ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោតគឺជាលក្ខខណ្ឌមួយក្នុងចំណោមលក្ខខណ្ឌទាំងនោះដែលមិនអាចព្យាបាលបានដោយគ្មានរបបអាហារ។ប្រសិនបើអ្នកជំងឺពិតជាចង់យកឈ្នះជំងឺរបស់គាត់គាត់នឹងត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវការរឹតត្បិតមួយចំនួននៅក្នុងរបបអាហារធម្មតារបស់គាត់ពេញមួយជីវិត។
មូលហេតុនៃការឈឺចាប់និងហើមនៅក្នុងជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដគឺជាមាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីតអ៊ុយរិកនិងសារធាតុ purines នៅក្នុងខ្លួន។ពួកគេចូលក្នុងខ្លួនរួមជាមួយអាហារ។ប្រសិនបើម៉ឺនុយរបស់អ្នកជំងឺដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដត្រូវបានគេចងក្រងឱ្យបានត្រឹមត្រូវនោះវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីកាត់បន្ថយការទទួលទានសារធាតុ purines យ៉ាងខ្លាំងហើយក្នុងពេលតែមួយបង្កើនល្បឿនលុបបំបាត់សន្លាក់ដែលបានដាក់រួចហើយនៅក្នុងជាលិកា។
វេជ្ជបណ្ឌិតបានសិក្សាសំណួរបែបនេះជាយូរមកហើយថាឥទ្ធិពលនៃអាហារទៅលើសក្ដានុពលនិងការព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដហើយបានបង្កើតមុខម្ហូបពិសេស - នេះគឺជាអ្វីដែលគេហៅថារបបអាហារលេខ 6 សម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។
របបអាហារបុរាណសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ - គោលការណ៍មូលដ្ឋាន
តារាងអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដគួរតែផ្លាស់ប្តូរដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយមានកាឡូរីទាបមានជាតិខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតតិចបំផុត។វិន័យមូលដ្ឋានត្រូវបានអនុវត្តតាម៖
- អប្បបរមានៃផលិតផលប្រូតេអ៊ីន - សាច់ប្រភេទណាមួយថ្លើម។
- ក្នុងបរិមាណមានកំណត់ខ្លាញ់ឆ្លុះ។
- ការបដិសេធទាំងស្រុងនៃផលិតផលដែលមានអាស៊ីត oxalic ។
- ប្តូរទៅប្រេងបន្លែក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរ - ទៅហ្គី។
- បម្រាមដាច់ខាតលើសាច់ត្រីនិងទំពាំងបាយជូរផ្សិត។
- ការមិនរាប់បញ្ចូលអំបិលគឺល្អជាងទាំងស្រុងបរិមាណដែលអាចអនុញ្ញាតក្នុងមួយថ្ងៃមិនលើសពី 8 ក្រាម។
- ផឹកទឹកស្អាតយ៉ាងហោចណាស់ ២ លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃសំបូរទៅដោយអាល់កាឡាំង។
អ្នកជំងឺជាច្រើនអាចមានការភ័យខ្លាចនិងតក់ស្លុតដោយបញ្ជីបែបនេះ - ហើយតើតារាងអ្នកជម្ងឺរលាកសន្លាក់មានអ្វីខ្លះ? របបអាហារជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោតពិតជាស្វិតស្វាញណាស់ប៉ុន្តែមានប្រសិទ្ធភាពហើយមានអាហារគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ធ្វើឱ្យមានមុខម្ហូបប្លែកៗនិងមានសុខភាពល្អសម្រាប់រោគប្រគ្រីវ។លើសពីនេះទៀតវាចាំបាច់ត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹងទៅនឹងរបបអាហារក្នុងអំឡុងពេលនៃការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរ។
ប្រសិនបើជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដស្ថិតនៅក្នុងភាពស្រងូតស្រងាត់រយៈពេលយូរនោះករណីលើកលែងមួយចំនួនអាចត្រូវបានធ្វើឡើង។ឧទាហរណ៍ប្រូតេអ៊ីនចូលរាងកាយជាចម្បងពីផលិតផលអនុសាច់និងសាច់ - នេះគឺជាសាច់ប្រហោងខ្លាញ់ក៏ដូចជាស៊ុតនិងត្រីខ្លាញ់។ក្នុងអំឡុងពេលនៃការវាយប្រហារអាហារនេះត្រូវបានហាមឃាត់។ប៉ុន្តែក្នុងអំឡុងពេលនៃការលើកលែងទោសតារាងអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ជាមួយនឹងម្ហូបសាច់គ្មានខ្លាញ់ឬស៊ុត។
តើសាច់និងត្រីប្រភេទណាដែលត្រូវជ្រើសរើស? បញ្ជីមុខម្ហូប 1-2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍អាចរួមមាន៖
- សាច់ទន្សាយឬទួរគីដោយគ្មានស្បែក;
- សាច់គោគ្មានខ្លាញ់ (មិនឡើងវ៉ៃ)
- ថ្នាំបាញ់, pike perch, cod ។
ជាធម្មតាផលិតផលទាំងនេះគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះឬចំហុយដាក់លើឡដុតឬនៅក្នុងឡប៉ុន្តែក្នុងករណីណាក៏ដោយពួកគេមិនត្រូវចៀនក្នុងប្រេងហើយប្រោះជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេសឡើយ។ដូចគ្នានេះផងដែរកុំបម្រើ legumes នៅលើតុរបស់មនុស្សម្នាក់ដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ - សណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែក។
បន្លែទាំងអស់ត្រូវបានអនុញ្ញាតលើកលែងតែប៉េងប៉ោះសារ៉ាលែលស្ពៃខ្មៅនិងផ្កាខាត់ណាខៀវ។ម៉ឺនុយអាចរួមបញ្ចូលបបរណាមួយលើកលែងតែបាយអូ - វាអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់មិនលើសពីម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការជំនួសវាជាមួយនំផ្សេងទៀត។ពីផលិតផលទឹកដោះគោការហាមឃាត់ត្រូវបានកំណត់លើ៖
- ឈីសហឹរនិងប្រៃ;
- ឈីសរឹងនិងខ្លាញ់;
- ទឹកដោះគោទាំងមូល។
វាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបម្រើផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented នៃមាតិកាខ្លាញ់ទាបនៅលើតុ - kefir ទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោជូរ។
មុខម្ហូបប្រភេទនេះមិនគួរមានផ្ទុកនូវគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងសមុទ្ររួមទាំងការថែរក្សានៅផ្ទះសាច់ដែលជក់បារីរក្សាទុកអាហារកំប៉ុងនិងសាច់ក្រកផលិតផលដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនសូដានិងអាល់កុល។
ក្នុងនាមជាបង្អែមចាហួយផ្សេងៗផ្លែឈើស្ងួតទឹកឃ្មុំគ្រាប់ផ្លែឈើស្រស់និងផ្លែប៊ឺរី (លើកលែងតែផ្លែល្វានិងផ្លែល្ពៅ) អាចត្រូវបានបម្រើនៅលើតុ។នំកុម្មង់នំផ្អែមបង្អែមកកស្ទះនិងអភិរក្សទាំងអស់មិនត្រូវបានរាប់បញ្ចូលពីបញ្ជីមុខម្ហូបទេ។ភេសជ្ជៈដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត: តែខ្សោយទំពាំងបាយជូរផ្កាកុលាបភេសជ្ជៈផ្សំពីភេសជ្ជៈផ្លែឈើ។
ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភបន្ទាប់មកតារាងប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដស្មានថាការប្រើប្រាស់ខ្លាញ់មិនលើសពី ៩០ ក្រាម, ប្រូតេអ៊ីន - មិនលើសពី ៨០ ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - ៤៥០ ក្រាមដែលក្នុងនោះស្ករមិនលើសពី ៨០ ក្រាម។ចំនួនកាឡូរីសរុបក្នុងមួយថ្ងៃដែលទទួលបានមិនគួរលើសពី ២៧០០ ។
ម៉ឺនុយគំរូសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ
របបអាហារគួរតែមានអាហារដូចខាងក្រោម៖
- ផលិតផលធ្វើនំ - រាល់ថ្ងៃក្នុងបរិមាណតិចតួចបំផុត (ចំណិតពីរបី) ។
- ស៊ុប - រាល់ថ្ងៃប៉ុន្តែមិនមាននៅក្នុងសាច់ត្រីឬទំពាំងបាយជូរផ្សិតទេ។
- សាច់និងត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាប - ១-២ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ក្នុងពេលសំរាក។
- ផ្លែឈើបន្លែនិងឱសថស្រស់ៗ - គ្មានដែនកំណត់លើកលែងតែស្លឹកឈើ។
- ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ - គ្មានដែនកំណត់ទាបខ្លាញ់។
ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះនំប៉័ងពណ៌សត្រូវបានគេដកចេញចំណង់ចំណូលចិត្តត្រូវបានផ្តល់ឱ្យកុម្មង់នំគ្រាប់ធញ្ញជាតិនំប៉័ងនំប៉័ងជាមួយកន្ទក់។ធញ្ញជាតិណាមួយអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅស៊ុប, oatmeal - ជាមួយដែនកំណត់។ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវចំអិនវាក្នុងទឹក។ប្រសិនបើទឹកដោះគោចាហួយនិងបង្អែមកំពុងត្រូវបានគេរៀបចំវាត្រូវតែត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹក។
ក្នុងចំណោមផ្លែឈើមានតែផ្លែឈើក្រូចឆ្មារប៉ុណ្ណោះដែលគួរតែត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់បំផុតដែលជារឿយៗបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។ផ្លែប៉ោមនិងផលិតផលទឹកដោះគោមានប្រយោជន៍ណាស់ - ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះសំអាតរាងកាយជាតិពុលយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។
ត្រូវប្រាកដថាផឹកទឹកឱ្យបានច្រើនក្នុងមួយថ្ងៃ។មួយម៉ោងមុនអាហារវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកទឹកសុទ្ធមួយកែវជាមួយអាល់កាឡាំង។ព័ត៌មានជំនួយដ៏ល្អមួយទៀតគឺថាអាហារមិនគួរក្តៅពេកទេប៉ុន្តែមិនត្រជាក់ពេក។យកល្អគួរតែទទួលទានប្រភាគរហូតដល់ ៥ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
ប្រសិនបើអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវម៉ឺនុយនេះអ្នកអាចធ្វើឱ្យមានដំណើរការមេតាប៉ូលីសធម្មតានៅក្នុងរាងកាយកាត់បន្ថយការបង្កើតសារធាតុ purines និងពន្លឿនការហូរចេញពីរាងកាយ។
ម៉ឺនុយគំរូ
នេះគ្រាន់តែជាជម្រើសប្រហាក់ប្រហែលនៃចាននិងផលិតផលដែលត្រូវបានកែតម្រូវដោយវេជ្ជបណ្ឌិតអាស្រ័យលើលក្ខណៈសរីរវិទ្យារបស់អ្នកជំងឺនិងរបៀបរស់នៅរបស់គាត់។
- អាហារពេលព្រឹក - ឈីក្រុម Fulham ជាមួយផ្លែឈើឬសាឡាត់បន្លែជាមួយ Cream sour នំប៉័ងនំប៉័ងតែ។
- អាហារពេលព្រឹកទីពីរ - បបរណាមួយស៊ុតឆ្អិនទន់ទឹកឬចាហួយ;
- អាហារថ្ងៃត្រង់ - ស៊ុបបួសឬទឹកដោះគោ, ដំឡូង stewed ជាមួយសាច់, sauerkraut, compote ។
- អាហារសម្រន់ពេលរសៀល - ផ្លែឈើស្រស់ឬបន្លែស្រស់ៗ kefir ។
- អាហារពេលល្ងាច - ឈីក្រុម Fulham ឬ casserole បន្លែ, kefir, ចាហួយ។
នៅចន្លោះពេលទទួលទានអាហារអ្នកគួរតែផឹកទឹកផ្កាកុលាបផ្កាកុលាបផ្កាកុលាបផ្សំជាមួយរុក្ខជាតិ។