រូបមន្តសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវសម្រាប់រាល់ថ្ងៃសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

របបអាហាររហ័សអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្រកទម្ងន់ពីរបីគីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេលពីរបីសប្តាហ៍ ប៉ុន្តែគុណវិបត្តិរបស់វាគឺថាជាតិខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយនឹងត្រលប់មកវិញឆាប់ៗនេះ។ដើម្បីរក្សារាងស្លីម និងមិនឡើងទម្ងន់ អ្នកត្រូវធ្វើតាមរបបអាហារត្រឹមត្រូវជារៀងរាល់ថ្ងៃ។នេះមិនតម្រូវឱ្យដាក់កម្រិតខ្លួនឯងចំពោះអាហារឆ្ងាញ់ៗ ឬអត់ឃ្លានឥតឈប់ឈរនោះទេ។

ផ្លែឈើនិងបន្លែសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

ម៉ឺនុយត្រឹមត្រូវជារៀងរាល់ថ្ងៃ

រូបមន្តសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់មានភាពចម្រុះណាស់ពួកគេមានជម្រើសដ៏ធំនៃផលិតផល។ពីពួកគេអ្នកអាចធ្វើម៉ឺនុយឆ្ងាញ់សម្រាប់រាល់ថ្ងៃ។ភាពចម្រុះរបស់ពួកគេនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សារបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ (PP) ដោយគ្មានការប្រឹងប្រែងនិងភាពតានតឹងហើយលទ្ធផលនឹងក្លាយជាតួលេខដ៏ស្រស់ស្អាតនិងស្ដើង។រូបមន្តនៃអាហារត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់មានបញ្ជីអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងច្រើន។នេះគ្រាន់តែជាពួកគេមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះ៖

  • ពួកគេត្រូវបានអនុម័តយ៉ាងពេញលេញដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ ពីព្រោះពួកគេមិនបង្ខំឱ្យរាងកាយឃ្លាន និងផ្គត់ផ្គង់វាជាមួយនឹងសារធាតុចាំបាច់ និងធាតុដានទាំងអស់។
  • ម៉ឺនុយបែបនេះមិនអនុញ្ញាតឱ្យអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានកើតឡើងទេដោយផ្តល់ជូននូវចានស្រាល ៗ ជាច្រើនដែលអាចទទួលទានតាមឆន្ទៈពេញមួយថ្ងៃ។
  • របបអាហារមានមុខម្ហូបពេញនិយមជាច្រើន ដែលពួកគេត្រូវបានបម្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន ដូច្នេះអ្នកអាចទៅចូលរួមពិធីពិសេសណាមួយដោយសុវត្ថិភាព។
  • ម៉ឺនុយអាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជ្រើសរើសអាហារតាមការចូលចិត្តរបស់អ្នក និងរៀបចំចានថ្មីៗស្ទើរតែរាល់ថ្ងៃ។

កង្វះនៃភាពឯកកោអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សារបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អដោយគ្មានភាពតានតឹងផ្លូវចិត្ត។ប្រសិនបើរបបអាហារហត់នឿយ អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរម៉ឺនុយបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយមិនហួសពី PP ។

គោលការណ៍ប្រតិបត្តិការ

គោលការណ៍នៃអាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវគឺផ្អែកលើការប្រកាន់ខ្ជាប់រយៈពេលយូរទៅនឹងរបបអាហារដែលបានជ្រើសរើស។ម៉ឺនុយត្រូវតែត្រូវបានគ្រោងទុកសម្រាប់សប្តាហ៍ខណៈពេលដែលអាហារដែលមានសុខភាពល្អនឹងជួយកម្ចាត់ជាតិខ្លាញ់រាងកាយដោយរលូននិងជាអចិន្ត្រៃយ៍។ដំណើរការទាំងមូលនៃការសម្រកទម្ងន់នឹងចំណាយពេលអាស្រ័យលើលក្ខណៈបុគ្គលនៃរាងកាយជាច្រើនខែប៉ុន្តែលទ្ធផលនឹងនៅតែមានរយៈពេលយូរ។លើសពីនេះ ការសម្រកទម្ងន់ដោយរលូននឹងជៀសវាងស្បែកដែលយារធ្លាក់ដែលមិនមានសោភ័ណភាព ដែលជារឿយៗនៅតែមានបន្ទាប់ពីការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងខ្លាំង។

រូបមន្តសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ដោយផ្អែកលើប្រព័ន្ធអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវត្រូវបានគណនាតាមគ្រោងការណ៍ដែលបង្កើតឡើងដោយអ្នកអាហាររូបត្ថម្ភ។យោងតាមគ្រោងការណ៍នេះ ម៉ឺនុយដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់រាល់ថ្ងៃគួរតែមាន៖

  • កាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងបរិមាណ 50%
  • ប្រូតេអ៊ីនសត្វនិងបន្លែមិនលើសពី 30%
  • ខ្លាញ់នៃប្រភពដើមផ្សេងៗគ្នា - 20%

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះការទទួលទានកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 1800 kcal នៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់ស្ត្រីហើយយ៉ាងហោចណាស់ 2100 នៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់បុរស។ការកំណត់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃអាហារក្រោមដែនកំណត់ទាំងនេះគឺមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។

ការជ្រើសរើសរូបមន្តបុគ្គល

ការសម្រកទម្ងន់ជាមួយនឹងអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។

ការប្រកាន់ខ្ជាប់ជាប្រចាំចំពោះប្រភេទជាក់លាក់នៃរូបមន្តបង្កើតជាចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិជាប់លាប់។នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកត្រូវបង្កើតរបបអាហាររបស់អ្នកតាំងពីដំបូងតាមរបៀបដែលនៅពេលអនាគតអ្នកនឹងទទួលបានលទ្ធផលវិជ្ជមានប៉ុណ្ណោះ។រូបមន្ត និងម៉ឺនុយនៃអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវគួរតែប្រែប្រួលអាស្រ័យលើកម្រិតនៃភាពធាត់ នេះនឹងជួយអ្នកឱ្យស្រកទម្ងន់បានលឿនបំផុត និងគ្មានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។

ប្រសិនបើទម្ងន់លើសពី 100 គីឡូក្រាមវាសមហេតុផលក្នុងការកាត់បន្ថយបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ។កាបូអ៊ីដ្រាតដែលអាចរំលាយបានយ៉ាងងាយបំផុតមាននៅក្នុងនំបុ័ងពណ៌ស ធញ្ញជាតិ និងបង្អែម។ទាំងអស់នេះត្រូវតែជំនួសដោយផលិតផលពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលឆ្អែតមិនអាក្រក់ជាងធម្មតា ប៉ុន្តែកុំប្រែទៅជាខ្លាញ់។ប្រសិនបើមានបញ្ហាជាមួយនឹងតម្រងនោម អ្នកត្រូវកំណត់ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីន ហើយផ្តល់ចំណូលចិត្តដល់ធញ្ញជាតិ។

កាលវិភាគ

រូបមន្ត PP សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ពួកគេអាចត្រូវបានរៀបចំ និងប្រើប្រាស់នៅពេលណាក៏បាននៃថ្ងៃ។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាបូលីសមានលក្ខណៈធម្មតា វាជាការប្រសើរក្នុងការបង្កើតកាលវិភាគអាហារដ៏តឹងរ៉ឹង វាអាចត្រូវបានធ្វើទាំងសម្រាប់ថ្ងៃ និងពេញមួយសប្តាហ៍។ការសង្កត់ធ្ងន់គួរតែនៅលើអាហារពេលព្រឹកព្រោះអាហារដែលញ៉ាំនៅពេលព្រឹកត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុងពេញមួយថ្ងៃ។

នៅថ្ងៃដំបូង ការទទួលទានអាហារពេលព្រឹកច្រើនអាចមានបញ្ហា ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីមួយសប្តាហ៍ ស្ថានភាពនឹងផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំង។តាមរយៈការផ្លាស់ប្តូរអាហារចម្បងទៅម៉ោងពេលព្រឹក មនុស្សម្នាក់ចាប់ផ្តើមមានអារម្មណ៍ថាចង់ញ៉ាំនៅពេលព្រឹក មិនមែននៅពេលល្ងាចទេ។ក្នុងករណីណាក៏ដោយ PP បង្កប់ន័យរហូតដល់ 6 អាហារក្នុងមួយថ្ងៃដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់ឃ្លានទេ។

ប្រសិនបើយូរៗម្តងមានចំណង់ចង់ញ៉ាំស្ករគ្រាប់ដែលអ្នកចូលចិត្ត ឬនំបញ្ចុក នោះអ្នកមិនគួរបដិសេធខ្លួនឯងទេ ព្រោះនេះអាចនាំឱ្យស្ត្រេស និងបំបែកអាហារជាបន្តបន្ទាប់។ចានពីម៉ឺនុយ PP គួរតែត្រូវបានរៀបចំដោយការចំហុយ ស្ងោរ ឬចំហុយ ដោយប្រើអាំងគឺអាចទទួលយកបាន។អ្នកមិនគួរចៀនក្នុងប្រេងទេ អាហារបែបនេះបង្កឱ្យធាត់ និងបដិសេធរាល់កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីសម្រកទម្ងន់។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការបោះបង់ចោលទាំងស្រុងនូវជាតិខ្លាញ់ ពួកគេគ្រាន់តែត្រូវការប្រើក្នុងទម្រង់មិនចៀន។

Oatmeal សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក

oatmeal សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់និងអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។

Oatmeal មិនត្រឹមតែមានធាតុដានមានប្រយោជន៍ជាច្រើនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចលនាពោះវៀនផងដែរ។វាត្រូវបានបរិភោគល្អបំផុតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក វានឹងធ្វើឱ្យក្រពះ និងពោះវៀនមានសណ្តាប់ធ្នាប់ ហើយថែមទាំងកំណត់កាលវិភាគការងារដ៏ល្អសម្រាប់ពួកគេ។ដើម្បីរៀបចំបបរ អ្នកអាចយកម្សៅ Hercules ធម្មតា។បបរត្រូវបានរៀបចំតាមវិធីនេះ៖

  1. បរិមាណធញ្ញជាតិដែលត្រូវការត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកដោះគោក្តៅហើយដាក់លើភ្លើងពីរបីនាទីបន្ទាប់មកវាត្រូវបានចាក់សម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីទៀត។
  2. ខណៈពេលដែលបបរត្រូវបានចាក់ចូល អ្នកគួរតែច្របាច់គ្រាប់តូចៗ (ចៀនស្រាលៗ) លាងទឹក raisins ពីរបីផ្លែ apricots ស្ងួត ឬផ្លែឈើស្ងួតផ្សេងទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
  3. លាយគ្រាប់ និងផ្លែឈើក្រៀមជាមួយបបរ បន្ថែមទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រា ហើយញ៉ាំ។

ប្រសិនបើអ្នកធុញទ្រាន់នឹង oatmeal ម្ហូបអាចត្រូវបានរៀបចំពី buckwheat អង្ករឬមី។នៅពេលជ្រើសរើសគ្រាប់ អ្នកត្រូវចាំថា ឧទាហរណ៍ សណ្តែកដីអាចបង្កឱ្យមានអាឡែស៊ី។Walnut គឺល្អបំផុតសម្រាប់បបរ។

នំសាំងវិចសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក

អាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវផ្តល់នូវរូបមន្តសម្រាប់នំសាំងវិចសម្រករាងឆ្ងាញ់សម្រាប់រាល់ថ្ងៃ។វាត្រូវបានផ្អែកលើនំបុ័ងទាំងមូលខណៈពេលដែលការបំពេញអាចត្រូវបានជ្រើសរើសតាមរសជាតិរបស់អ្នកនិងជំនួសតាមការចង់បាន។សាំងវិចត្រូវបានរៀបចំតាមវិធីនេះ៖

  1. នៅពេលល្ងាចសុដន់មាន់ទួរគីឬបក្សីផ្សេងទៀតត្រូវបានដាំឱ្យពុះ។ផ្ទុយទៅវិញ អ្នកអាចទិញត្រីក្រហមអំបិលបន្តិច។
  2. នៅពេលព្រឹក សាច់ក្រក ឬត្រីដែលហាន់រួចដាក់លើចំណិតនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល។
  3. ចំណិតនៃឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាបធម្មជាតិត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូល។
  4. នៅរដូវក្តៅអ្នកអាចដាក់សាំងវិចជាមួយសាឡាត់ប៉េងប៉ោះឬត្រសក់។អស់រដូវ គេមិនគួរទិញទេ ដាំដុះនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ ពួកគេមិនផ្តល់អ្វីមានប្រយោជន៍ទេ។
  5. ខាងលើជាមួយចំណិតនំប៉័ងមួយទៀត។

នំសាំងវិចបែបនេះអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណគ្មានដែនកំណត់។ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាព ពួកគេគួរតែញ៉ាំជាមួយ kefir ឬទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិផ្អែម។

Omelette

omelet សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់និងអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។

omelet នេះខុសពីធម្មតាក្នុងបរិមាណខ្លាញ់ទាប។វាត្រូវបានរៀបចំដូចនេះ៖

  1. ចាក់ប្រេងអូលីវពីរបីស្លាបព្រាចូលក្នុងខ្ទះ។
  2. 2 ស៊ុតទាំងមូលនិងប្រូតេអ៊ីន 2 ត្រូវបានបំបែកទៅជាប្រេងដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។
  3. បៃតងណាមួយដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ crumble នៅលើកំពូល, វាអាចជា dill, parsley, basil ឬ cilantro ។

omelette នេះល្អជាមួយសាឡាត់ផ្លែឈើដែលគ្មានជាតិផ្អែម។វាត្រូវបានគេទទួលទានបានល្អបំផុតនៅពេលព្រឹក ប៉ុន្តែក៏អាចធ្វើនៅកណ្តាលថ្ងៃជាអាហារសម្រន់បានដែរ។

pasta សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់

នៅពេលជ្រើសរើស pasta អ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើប្រភេទម្សៅដែលពួកគេត្រូវបានផលិត។រូបមន្តសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់មានន័យថាពួកគេប្រើប៉ាស្តាដែលធ្វើពីម្សៅរឹងពេញមួយសប្តាហ៍។ការចម្អិនប៉ាស្តាគឺប្រសើរជាងសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ រូបមន្តបុរាណមើលទៅដូចនេះ៖

  1. Pasta ត្រូវបានដាំឱ្យពុះ, ផ្អៀងត្រឡប់មកវិញនៅក្នុង colander និងលាងជាមួយទឹករំពុះ។
  2. ប៉ាស្តានៅតែក្តៅត្រូវបានដាក់នៅលើចានមួយហើយប្រោះជាមួយឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

ក្នុងនាមជាការស្លៀកពាក់ អ្នកអាចប្រើ kefir ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប ឬទឹកដោះគោយ៉ាអួ លាយជាមួយឱសថស្រស់ ខ្ទឹមក្រហម ឬគ្រាប់ mustard ។

ខាត់ណាផា្កស្ព

ខាត់ណាផា្កស្ព breaded សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់នៅលើ pp

ផ្កាខាត់ណាខៀវ រួមជាមួយផ្កាខាត់ណាខៀវ និងពន្លកស៊ែល គឺជាបន្លែដែលមានសុខភាពល្អបំផុតក្នុងពិភពលោក។ពួកគេគួរតែត្រូវបានដាក់បញ្ចូលក្នុងម៉ឺនុយជាច្រើនដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ អ្នកអាចដាំឱ្យពុះពីរបីដង ឬក្នុងទឹករំពុះ ដោយនាំពួកគេទៅស្ថានភាព "al dente" ។នេះមានន័យថា បន្លែត្រូវចម្អិនឱ្យស្រាល និងមានក្លិនឈ្ងុយបន្តិច។ផ្កាខាត់ណាអាចត្រូវបានចម្អិនដូចនេះ៖

  1. កាត់ក្បាលទៅជាកញ្ចុំផ្កា រួចលាងទឹកឱ្យស្អាត។
  2. លាយក្រែមមានជាតិខ្លាញ់ទាប និងស៊ុតពណ៌ស រៀបចំមួយចានដាក់ semolina ។
  3. ជ្រលក់ស្ពៃក្តោបជាមុននៅក្នុងល្បាយប្រូតេអ៊ីនបន្ទាប់មកនៅក្នុង semolina ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំ។
  4. ដុតនំរហូតដល់រួចរាល់។

ស្ពៃក្តោបដែលទទួលបានតាមរបៀបនេះអាចត្រូវបានគេបរិភោគសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ជាម្ហូបដាច់ដោយឡែកឬជាការបន្ថែមទៅប៉ាស្តាពីរូបមន្តមុន។

ឡាសាណា

Lasagna គឺជាមុខម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ ប្រសិនបើវាត្រូវបានរៀបចំដោយម្សៅរឹង និងអប្បបរមានៃជាតិខ្លាញ់។សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាអ្នកត្រូវការ:

  • ថង់នៃ dough lasagna
  • eggplant 200 ក្រាម។
  • 200 ក្រាម zucchini
  • ប៉េងប៉ោះ 200 ក្រាម។
  • ការ៉ុតឆ្អិន ១០០ ក្រាម។
  • ក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប ៥០ ក្រាម។
  • ខ្ទឹមស ២ កំពឹស

កាត់ eggplant, carrots និង zucchini ចូលទៅក្នុង spaghetti ស្តើង, ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងរង្វង់។ចៀនបន្លែឆៅស្រាលៗក្នុងប្រេងអូលីវ។បុកខ្ទឹមស និងលាយជាមួយក្រែមជូរ។ដាំឱ្យពុះ ឡាសាណា តាមការណែនាំ ដាក់ស្រទាប់បន្លែ និងទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរ។ដុតនំរហូតដល់រួចរាល់។

ស៊ុបស្រាលជាមួយបន្លែនិងអង្ករ

ស៊ុបបន្លែសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

ស៊ុបគួរតែត្រូវបានគេញ៉ាំច្រើនដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ពួកវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ និងលើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់។នេះគឺជារូបមន្តសម្រាប់ស៊ុបសាមញ្ញមួយ ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរឈ្មោះបន្លែនៅក្នុងវា៖

  1. ចិតខ្ទឹមបារាំងមួយផ្លែ កាត់ប៉េងប៉ោះពីរបីផ្លែបន្តិច ហើយសង្កត់មួយនាទីក្នុងទឹកពុះ រួចកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
  2. លាបម្រេចផ្អែមធំហើយកាត់ជាបំណែក ៗ ។
  3. ចៀនខ្ទឹមបារាំងក្នុងប្រេងអូលីវ ហើយបន្ថែមប៉េងប៉ោះ ម្ទេស និង parsley ទៅវាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
  4. ចាក់បន្លែចៀនចូលទៅក្នុងទឹកឬទំពាំងបាយជូរបន្លែឆ្អិនបន្ថែម 3 tbsp ។លីត្រអង្ករលាង។
  5. នាំយកទៅរំពុះ, រំពុះសម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង, អំបិលនិងបន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ស៊ុបរបបអាហារនេះត្រូវបានបរិភោគល្អបំផុតសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។

បន្លែនិងសាច់មាន់សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច

ម៉ឺនុយត្រឹមត្រូវសម្រាប់សប្តាហ៍គួរតែមានបរិមាណសាច់ដែលត្រូវការ។អ្នកត្រូវជ្រើសរើសពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបដូចជាសាច់គោ ទន្សាយ និងបសុបក្សី។ពួកគេអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយបន្លែតាមរបៀបនេះ:

  1. Eggplants, zucchini, ប៉េងប៉ោះ, ម្ទេសផ្អែម ឬបន្លែផ្សេងទៀតត្រូវបានកាត់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, ដាក់នៅក្នុងខ្ទះដែកជាមួយប្រេងអូលីវបន្តិចហើយ stewed នៅលើកំដៅទាប។
  2. សាច់ត្រូវបានដាំឱ្យពុះដាច់ដោយឡែកក្នុងករណីនេះវាជាសាច់មាន់។វាអាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកឬចំហុយ។
  3. fillet បានបញ្ចប់ត្រូវបានកាត់ជាបំណែក, បន្ថែមទៅបន្លែនិង stewed សម្រាប់ 5 នាទីផ្សេងទៀត។នៅចុងបញ្ចប់អំបិលនិងគ្រឿងទេសត្រូវបានបន្ថែមទៅរសជាតិ។

ក្នុងនាមជាម្ហូបមួយចំហៀង buckwheat ធម្មតាឬអង្ករសំរូបគឺល្អជាមួយម្ហូបនេះ។

អង្ករជាមួយអាហារសមុទ្រ

អាហារសមុទ្រគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃរបបអាហារសម្រាប់សប្តាហ៍។អ្នកអាចប្រើត្រី មឹក និងអាហារសមុទ្រផ្សេងៗទៀត។ក្នុងនាមជាម្ហូបមួយចំហៀង អ្នកអាហាររូបត្ថម្ភបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើអង្ករសំរូប ដែលមិនចម្រាញ់។ម្ហូបត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបនេះ៖

  1. អង្ករសំរូបត្រូវលាងសម្អាតនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់រហូតទាល់តែមិនមានទឹកពពកចេញមក។ត្រាំវាក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេល 2 ម៉ោង។
  2. ដាំបាយក្នុងខ្ទះធំមួយ ដោយចាំថាបរិមាណរបស់វានឹងកើនឡើងបីដង។ទឹករំពុះគួរតែត្រូវបានអំបិលបន្តិច។
  3. អាហារសមុទ្រត្រូវបានចំហុយឬស្ងោរក្នុងទឹកពួកគេត្រូវការអំបិល។
  4. ដាក់អាហារសមុទ្រនៅលើបាយ ម្ហូបអាចដាក់នៅតុ។

សម្រាប់អាហារសមុទ្រ អ្នកអាចរៀបចំទឹកជ្រលក់ ទឹកដោះគោជូរ ខ្ទឹមក្រហម និងជីវ៉ាន់ស៊ុយ។ទឹកជ្រលក់នេះមានសុខភាពល្អ និងឆ្ងាញ់ណាស់។