ក្នុងចំណោមរបបអាហារសម្រកទម្ងន់ជាច្រើនដែលផ្អែកលើការកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីនៃអាហារដែលចូលមក មានអាហារទាំងនោះដែលបង្កើតរាងកាយឡើងវិញ ដោយបង្ខំឱ្យចំណាយទុនបម្រុងផ្ទាល់ខ្លួន។ការដុតមិនរលូនទេ ប៉ុន្តែការបំបែកកោសិកាខ្លាញ់ដោយបង្ខំ គឺជាគោលការណ៍នៃរបបអាហារបែបនេះ។ភាពល្បីល្បាញបំផុតគឺរបបអាហារ ketogenic ឬ keto ។
តើអ្វីទៅជារបបអាហារ keto
របបអាហារ keto គឺជាជម្រើសអាហារូបត្ថម្ភនៅពេលដែលការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងរាងកាយមានកម្រិតយ៉ាងខ្លាំង។ខ្លឹមសារនៃរបបអាហារ keto គឺថាជាមួយនឹងរបបនេះមិនមែន glycogen ត្រូវបានផលិតនៅក្នុងថ្លើមនោះទេប៉ុន្តែអាស៊ីតខ្លាញ់។ហើយការពុកផុយរបស់វាបង្កើតជាសាកសព ketone ដែលជាប្រភពថាមពលបម្រុង។នេះគឺជាយន្តការបុរាណមួយ ជាការពិតការសង្គ្រោះបន្ទាន់ វាជួយសង្រ្គោះរាងកាយក្នុងករណីខ្វះកាបូអ៊ីដ្រាត។នៅក្នុងរបៀបធម្មតា រាងកាយរបស់មនុស្សទទួលបានចំណែកដ៏ធំនៃថាមពលពីកាបូអ៊ីដ្រាត ពួកគេងាយបំប្លែងទៅជាគ្លុយកូស ដែលវាត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីផ្តល់ថាមពលដល់ខួរក្បាល និងរាងកាយ។ក្នុងគ្រាអាសន្ន ទុនបម្រុងជាតិខ្លាញ់ចាប់ផ្តើមត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងខ្លាំង។
ប្រភេទនៃរបបអាហារ keto
មានរបបអាហារ keto ជាច្រើនប្រភេទ។មនុស្សម្នាក់ជ្រើសរើសដោយខ្លួនឯង ដោយផ្អែកលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន៖ តើគាត់មានគោលដៅអ្វី លទ្ធផលអ្វីដែលគាត់ចង់សម្រេចបាន និងឱកាសអ្វីខ្លះសម្រាប់រឿងនេះ។ជាទូទៅប្រភេទខាងក្រោមត្រូវបានសម្គាល់:
- បុរាណ។នេះគឺជាជម្រើសស្តង់ដារដែលក្នុងនោះថាមពលចូលត្រូវបានចែកចាយដូចខាងក្រោម: ខ្លាញ់មាន 75%, ប្រូតេអ៊ីន - 20%, កាបូអ៊ីដ្រាត - នៅសល់ 5% ។ការបដិសេធនៃកាបូអ៊ីដ្រាតគួរតែត្រូវបានកើនឡើងបន្តិចម្តង ៗ ។អ្នកអាចអានបន្ថែមអំពីរឿងនេះខាងក្រោម។
- ប្រែក្លាយ។នៅក្នុងវាចំណែកនៃខ្លាញ់គឺ 40% ហើយប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាតមាន 30% រៀងគ្នា។តាមក្បួនជម្រើសនេះត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅក្នុងរយៈពេលអន្តរកាល។
- គោលដៅ។ជម្រើសនេះត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់បំផុតដោយអត្តពលិក ឬមនុស្សដែលចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងកីឡា។គោលការណ៍គឺត្រូវទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការបណ្តុះបណ្តាលដើម្បីបំពេញហាង glycogen សាច់ដុំ។
- ស៊ីក្លូ។ជំនួសរបបអាហារ keto និងកាបូអ៊ីដ្រាតដើម្បីបង្កើតម៉ាសសាច់ដុំហើយក្នុងពេលតែមួយ "ស្ងួត" វា។ជាធម្មតាជំនួស 4 ថ្ងៃនៃ keto និង 2 ថ្ងៃនៃរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតជាមួយនឹងការតមអាហារមួយថ្ងៃ។
- របបអាហារ keto មានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។កាបូអ៊ីដ្រាតនៅមានកម្រិតទាបនៅឡើយ ប៉ុន្តែខ្លាញ់ខ្លះត្រូវបានពន្យឺតដោយប្រូតេអ៊ីន។ជម្រើសនេះគឺស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកដែលចង់សន្សំសាច់ដុំ ឬអ្នកដែលដោយសារតែមានបញ្ហាជាមួយនឹងការរលាកក្រពះពោះវៀន មានការរំខានដល់ការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់។
- នៅក្នុងកំណែបួស ប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់គឺជាផលិតផលរុក្ខជាតិ បើមិនដូច្នេះទេវាគឺជារបបអាហារ keto ដូចគ្នា។
- អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភខ្លះប្រើពាក្យ "កខ្វក់" របបអាហារ keto ។នេះអនុវត្តក្នុងករណីដែលខ្លាញ់ និងប្រូតេអ៊ីនបានមកពីអាហាររហ័ស និងអាហារមិនល្អដទៃទៀត។ប៉ុន្តែវាមិនអាចត្រូវបានគេហៅថារបបអាហារពេញលេញទេ។
ហេតុអ្វីបានជាអ្នកមិនគួររាប់កាឡូរី
រាល់របបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបមានប្រសិទ្ធភាពគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារដោយស្វ័យប្រវត្តិ។នៅពេលដែលកាបូអ៊ីដ្រាតមិនត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ដល់រាងកាយ កម្រិតនៃជាតិគ្លុយកូស (ឬ ketones) នៅក្នុងឈាមនៅតែមានស្ថេរភាព ហើយថយចុះតែនៅពេលដែលវាចាំបាច់ដើម្បីបំពេញការផ្គត់ផ្គង់ថាមពលរបស់រាងកាយ។ជាលទ្ធផលរាងកាយខ្លួនវាសម្របខ្លួនទៅនឹងលក្ខខណ្ឌដែលបានបង្កើតឡើងសម្រាប់វា។យោងទៅតាមតម្រូវការនៃរបបអាហារ keto ក្នុងសមាមាត្រនៃសារធាតុចិញ្ចឹម មាតិកាកាឡូរីដែលត្រូវការនឹងបន្ថែមដោយខ្លួនវាផ្ទាល់។
សំខាន់។ប្រសិនបើគោលដៅនៃរបបអាហារ keto គឺដើម្បីទទួលបានម៉ាសសាច់ដុំ នោះមាតិកាកាឡូរីនៅតែត្រូវយកមកពិចារណា។
គោលការណ៍នៃរបបអាហារ ketone
គោលការណ៍សំខាន់នៃរបបអាហារ keto គឺមិនឱ្យខ្លួនអ្នកសម្រាក។ស្ថានភាពនៅពេលដែលរាងកាយប្រើ ketones ជាថាមពលមិនអាចរក្សាបាននៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នៃការបែកបាក់មួយ។ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន រាងកាយនឹងឆ្លើយតបភ្លាមៗ ហើយចេញពី ketosis ។អ្វីៗនឹងត្រូវចាប់ផ្តើមឡើងវិញ។ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់ត្រៀមខ្លួនដើម្បីប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហាររ៉ាឌីកាល់បែបនេះទេ អ្នកមិនគួរចាប់ផ្តើមទេ។
តើអ្វីទៅជា ketosis
Ketosis គឺជាស្ថានភាពមួយដែលរាងកាយប្រើសាកសព ketone ជាជាងជាតិស្ករធម្មតាជាប្រភពថាមពល។អ្នកក៏អាចរកឃើញនិយមន័យដូចជាស្ថានភាពមេតាបូលីស។វាគឺជាការធ្វើឱ្យសកម្មនៃប្រព័ន្ធរាងកាយនេះដែលជាគោលដៅនៃរបបអាហារ keto ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចូលទៅក្នុង ketosis
ដើម្បីសម្រេចបាននូវស្ថានភាពមេតាបូលីសនៃរាងកាយ ច្បាប់មួយចំនួនត្រូវតែត្រូវបានអង្កេត។រាងកាយត្រូវតែមានពេលវេលាដើម្បីសម្របខ្លួនដូច្នេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងគួរតែបន្តិចម្តង ៗ ដោយគ្មានការផ្លាស់ប្តូរភ្លាមៗនៅក្នុងរបបអាហារ។
- ផ្លាស់ប្តូរបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតសរុបដែលប្រើប្រាស់ក្នុងមួយថ្ងៃ។ចំនួនរបស់ពួកគេគួរតែមានទំនោរទៅ 40-50 ក្រាម។បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវកាត់បន្ថយវាទៅ 20 ក្រាម។កាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នៅពេលព្រឹក។
- ការផឹកទឹកស្អាតក្នុងអត្រា 3 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃឬច្រើនជាងនេះអាស្រ័យលើទម្ងន់រាងកាយរបស់មនុស្ស។
- អាហារគួរតែមាន 5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃដោយសម្រាក 3-4 ម៉ោង។ចុងក្រោយ - 3 ម៉ោងមុនពេលចូលគេង។
- អាហារសម្រន់ត្រូវបានហាមឃាត់។ការទទួលទានអាហារដោយមិនបានគ្រោងទុក បង្កើនកម្រិតជាតិស្ករ និងអាំងស៊ុយលីនក្នុងឈាម ដែលធ្វើឲ្យកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងនេះចាត់ទុកជាមោឃៈ។
- គួរតែកំណត់ការទទួលទានអំបិល ដើម្បីកុំឱ្យតម្រងនោមផ្ទុកលើសទម្ងន់។
- ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យលះបង់យ៉ាងហោចណាស់ 30-40 នាទីក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីសកម្មភាពរាងកាយ នេះនឹងជួយបង្កើនល្បឿនដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់។
ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់ធ្វើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងបានត្រឹមត្រូវ នោះការបញ្ចូល ketosis នឹងត្រូវបានអនុវត្តជាដំណាក់កាល ដោយសាររាងកាយស៊ាំនឹងរបបអាហារ keto ។
សញ្ញានៃ ketosis
មានសញ្ញាដែលបង្ហាញពីការចូលដោយជោគជ័យ។ដោយចំណុចជាក់លាក់មួយ រាងកាយសម្របខ្លួន យល់ថានឹងមិនមានការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតទៀតទេ ហើយចាប់ផ្តើមដំណើរការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធឡើងវិញ។ការចាប់ផ្តើមរបស់វាអាចត្រូវបានយល់ដោយវត្តមាននៃសញ្ញាច្បាស់លាស់។
មាត់ស្ងួត
សញ្ញាមួយក្នុងចំណោមសញ្ញាដំបូងដែលបង្ហាញថាដំណើរការនៃការពន្លឿនការរំលាយអាហារបានចាប់ផ្តើមនៅក្នុងខ្លួន។វាចាំបាច់ក្នុងការមិនភ្លេចអំពីការប្រើប្រាស់ទឹកស្អាតឱ្យបានច្រើន។ប្រសិនបើស្ថានភាពនេះមានការព្រួយបារម្ភ នោះវាមានតម្លៃបន្ថែមអំបិលបន្តិចទៅក្នុងទឹកដែលអ្នកផឹកនៅពេលថ្ងៃ។
នោមញឹកញាប់
វាក៏ជាសញ្ញាលក្ខណៈមួយដែលរាងកាយបានចូលទៅក្នុងរបៀប keto ។លទ្ធផលនៃការបំបែកសាកសព ketone - acetates - ត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីរាងកាយជាមួយនឹងទឹកនោម។នេះជាការពិតជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលទើបតែចាប់ផ្តើមចូលទៅក្នុងស្ថានភាពនៃ ketosis ខណៈពេលដែលរាងកាយសម្របខ្លួនទៅនឹងរបបថ្មី។ជាថ្មីម្តងទៀត វាគឺមានតំលៃរំលឹកឡើងវិញនូវសារៈសំខាន់នៃរបបផឹក។
ការបង្កើនថាមពល
ទិដ្ឋភាពវិជ្ជមានមួយដែលបង្ហាញពីការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធរាងកាយឡើងវិញដោយជោគជ័យគឺជាអារម្មណ៍ច្បាស់លាស់នៃការកើនឡើងនៃកម្លាំង។តាមក្បួនវាបង្ហាញរាងដោយខ្លួនឯងបន្ទាប់ពីរយៈពេលនៃការថយចុះនិងភាពទន់ខ្សោយ។ការពិតគឺថានៅពេលដែលកម្រិតនៃកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានកាត់បន្ថយ រាងកាយមិនទទួលបានជាតិស្ករគ្រប់គ្រាន់ទេ ហើយ ketones មិនទាន់ចាប់ផ្តើមបំបែក។នេះនាំឱ្យមានអារម្មណ៍នៃភាពទន់ខ្សោយនិងកង្វះកម្លាំង។នៅពេលដែលថ្លើមចាប់ផ្តើមផលិតអាស៊ីតខ្លាញ់ជំនួសឱ្យ glycogen អាហារដែលចូលមកចាប់ផ្តើមត្រូវបានស្រូបយកទាំងស្រុង ដែលបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃកម្រិតថាមពល។
ការថយចុះចំណង់អាហារនិងភាពអត់ឃ្លាន
នេះបង្ហាញថាដំណាក់កាលចុងក្រោយនៃការចូលបានចាប់ផ្តើមហើយ។រាងកាយបានសម្របខ្លួនយ៉ាងពេញលេញទៅនឹងរបបអាហារដែលចូលមក មិនមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងអាំងស៊ុយលីន ហើយឥឡូវនេះអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានកើតឡើងនៅពេលដែលវាពិតជាសមស្រប។ទុនបម្រុងជាតិខ្លាញ់នៃរាងកាយត្រូវបានប្រើប្រាស់ឥតឈប់ឈរ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាកម្រិតថាមពលជាក់លាក់មួយដោយមិនមានអារម្មណ៍ឃ្លាន។ការផ្លាស់ប្តូរទៅរដ្ឋនេះអាចចំណាយពេលពី 2-3 ថ្ងៃទៅជាច្រើនសប្តាហ៍អាស្រ័យលើលក្ខណៈនៃរាងកាយនិងសកម្មភាពរាងកាយជាទម្លាប់។
រូបរាងនៃក្លិនអាសេតូនចេញពីរាងកាយនិងពីមាត់
នេះក៏អាចធ្វើទៅបាននៅលើរបបអាហារ keto ។នេះគឺដោយសារតែការយកចេញនៃផលិតផល decomposition នៃសាកសព ketone ។ប្រព័ន្ធ excretory របស់មនុស្សមិនត្រឹមតែរន្ធគូថ និងប្លោកនោមប៉ុណ្ណោះទេ។តាមរយៈញើស និងសួត ធាតុដែលមិនចាំបាច់ក៏ត្រូវបានបញ្ចេញផងដែរ។ប្រសិនបើអ្នកព្រួយបារម្ភអំពីក្លិនផ្លែឈើ ឬអាសេតូន ឬការបែកញើស អ្នកអាចបន្ថែមកាបូអ៊ីដ្រាតមួយចំនួនទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ប៉ុន្តែតាមក្បួនមួយឥទ្ធិពលនេះមិនមានរយៈពេលយូរទេរហូតដល់ច្រើនថ្ងៃហើយបន្ទាប់មកអ្វីៗទាំងអស់ត្រឡប់ទៅធម្មតាវិញ។
សញ្ញាទាំងអស់ខាងលើគឺធម្មតា ហើយបង្ហាញពីការចាប់ផ្តើមនៃរបបមេតាបូលីសក្នុងរាងកាយ។ប្រសិនបើជាមួយនឹងអ្វីៗទាំងអស់នេះ មនុស្សម្នាក់មានអារម្មណ៍ថាមានការខ្សោះជីវជាតិយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងសុខុមាលភាព វាត្រូវបានណែនាំឱ្យចាប់ផ្តើមឡើងវិញ និងកាត់បន្ថយកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងរបបអាហារដោយរលូនជាងមុន។
ផលប៉ះពាល់ដែលអាចកើតមាន
របបអាហារ keto សូម្បីតែជាមួយនឹងការចូលរលូនគឺជាការតក់ស្លុតធ្ងន់ធ្ងរសម្រាប់រាងកាយ។រាងកាយរបស់មនុស្សសម្របខ្លួនទៅនឹងរបបអាហារណាមួយ។ប៉ុន្តែក្នុងករណីខ្លះ វាអាចចំណាយពេលយូរ ហើយត្រូវបានអមដោយអារម្មណ៍មិនល្អ។
ជំងឺគ្រុនផ្តាសាយ Keto
នេះគឺជាឈ្មោះនៃសញ្ញាដែលប្រហាក់ប្រហែលនឹងរោគសញ្ញានៃជំងឺមេរោគ។កាបូអ៊ីដ្រាតកាន់តែច្រើននៅក្នុងម៉ឺនុយធម្មតា វាកាន់តែពិបាកក្នុងការប្តូរទៅរបបអាហារ keto ។ការផ្ទុកនៅលើថ្លើម, លំពែងផ្លាស់ប្តូរ, សូម្បីតែបាក់តេរីដែលរស់នៅក្នុងពោះវៀនត្រូវបានបង្ខំឱ្យដំណើរការអាហារផ្សេងទៀត។ដំណើរការនៃការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធឡើងវិញទាំងអស់នេះអាចត្រូវបានអមដោយសញ្ញាជាក់លាក់។"ជំងឺគ្រុនផ្តាសាយ keto" រួមមាន:
- ឈឺក្បាលនិងច្របូកច្របល់បន្តិច។
- អស់កម្លាំងនិងខូច។
- ងងុយដេក។
- ចង្អោរនិងមិនស្រួលនៅក្នុងពោះវៀន។
ដើម្បីកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាទាំងនេះ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកទឹកឱ្យបានច្រើនតាមតែអាចធ្វើទៅបាន អ្នកប្រហែលជាត្រូវលេបមីក្រូសារជាតិបន្ថែម។តាមក្បួនមួយស្ថានភាពនេះមានរយៈពេល 5-10 ថ្ងៃហើយបាត់បន្តិចម្តង ៗ ។
រមួលក្រពើ
ការប្រកាច់ភាគច្រើនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការនោមសកម្ម និងការហូរចេញនៃអេឡិចត្រូលីតចេញពីរាងកាយ។ដើម្បីជៀសវាងផលប៉ះពាល់បែបនេះ វាត្រូវបានណែនាំអោយចាប់ផ្តើមទទួលទានម៉ាញេស្យូម និងប៉ូតាស្យូមបន្ថែមភ្លាមៗ ចាប់ពីការចាប់ផ្តើមរបបអាហារ keto ។វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើថ្នាំគ្រាប់ដែលបញ្ចេញយូរ ពួកវានឹងជួយបានប្រសើរជាងក្នុងការទប់ទល់នឹងស្ថានភាពមិនល្អបែបនេះ។ក្នុងករណីមានការរមួលក្រពើខ្លាំង និងឈឺចាប់ខ្លាំង អ្នកអាចបង្កើនបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងរបបអាហារបន្តិច ប៉ុន្តែនេះធ្វើឱ្យថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនូវលទ្ធផលដែលចង់បាន។
ជំងឺ Ketoacidosis
ប្រសិនបើ ketosis គឺជារដ្ឋដែលមនុស្សម្នាក់ណែនាំរាងកាយដោយចេតនាដោយមានជំនួយពីរបបអាហារនោះ ketoacidosis គឺជាផលវិបាកដ៏គ្រោះថ្នាក់មួយ។ស្ថានភាពនេះកើតឡើងនៅពេលដែល ketones មិនអាចចូលទៅក្នុងកោសិកាដើម្បីផ្តល់ថាមពល។ក្នុងករណីភាគច្រើន នេះគឺដោយសារតែកម្រិតអាំងស៊ុយលីនក្នុងឈាម។Ketoacidosis គឺកម្រមានណាស់ចំពោះអ្នកដែលមិនមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ម៉្យាងវិញទៀត ការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺនេះអាចកើតឡើងនៅពេលណាក៏បាន ដូច្នេះមានសញ្ញាមួយចំនួនដែលអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់។
- ចង្អោរនិងក្អួត។
- ការឈឺចាប់ធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងពោះ។
- ការខះជាតិទឹក។
- ងងុយដេក។
- សម្ពាធឈាមទាប និងជីពចរខ្ពស់។
ប្រសិនបើរោគសញ្ញាទាំងនេះលេចឡើង អ្នកគួរតែទាក់ទងមជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រជាបន្ទាន់។គ្រូពេទ្យគួរតែប្រាប់អ្នកថា អ្នកកំពុងញ៉ាំអាហារគ្មានកាបូអ៊ីដ្រាត។នេះនឹងជួយកំណត់រោគវិនិច្ឆ័យបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងធ្វើតេស្តឈាមសម្រាប់សូចនាករជាក់លាក់មួយចំនួន៖ ជាតិស្ករ, ketones និង triglycerides។
tachycardia
នេះក៏អាចបណ្តាលមកពីការថយចុះនៃបរិមាណសារធាតុរាវនៅក្នុងខ្លួន។បេះដូងត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែងបន្ថែមទៀតដើម្បីបូមឈាមក្រាស់។វាអាចមានអារម្មណ៍ថាវាលោតខ្លាំង ឬញឹកញាប់ពេក។របបផឹកនិងទទួលយកសារធាតុរ៉ែនឹងដោះស្រាយបញ្ហានេះក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃ។ប្រសិនបើគ្មានអ្វីត្រូវបានធ្វើទេ រោគសញ្ញាអាចបន្តកើតមានរយៈពេល 10-14 ថ្ងៃ។ចំពោះមនុស្សដែលមិនមានជំងឺបេះដូង នេះមិនគួរបង្កឱ្យមានការព្រួយបារម្ភនោះទេ។
ការខះជាតិទឹក។
ផលរំខានដ៏គ្រោះថ្នាក់ និងមិនល្អដែលអាចកើតមានឡើង ប្រសិនបើរបបផឹកមិនត្រូវបានអនុវត្ត។យ៉ាងហោចណាស់ទឹកស្អាតចំនួនបីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយសម្រាប់មនុស្សដែលមានសំណង់ធំដែលមានទម្ងន់លើសពីមធ្យម តួលេខនេះគួរតែមានច្រើនជាងនេះ។ដើម្បីគណនាកម្រិតថ្នាំរបស់អ្នកបានត្រឹមត្រូវ មានប៉ារ៉ាម៉ែត្រដែលបានណែនាំ៖ ប្រហែល 40 មីលីលីត្រនៃទឹកសុទ្ធក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទំងន់ដែលមានអប្បបរមា 3 លីត្រ។នោះគឺមនុស្សដែលមានទំងន់ 80 គីឡូក្រាមត្រូវការប្រើប្រាស់ទឹក 3. 2 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ 100 គីឡូក្រាម - 4 លីត្រនិង 60 គីឡូក្រាមឬតិចជាង - 3 លីត្រ។
ការទល់លាមកលើរបបអាហារ keto
ការទល់លាមកអាចទាក់ទងនឹងកត្តាពីរ៖
- ការខះជាតិទឹកនៃរាងកាយ។
- កង្វះជាតិសរសៃដោយសារតែការរឹតបន្តឹងកាបូអ៊ីដ្រាត។
ក្នុងករណីដំបូងវាចាំបាច់ក្នុងការលៃតម្រូវបរិមាណទឹកក្នុងទិសដៅនៃការកើនឡើង។សារធាតុរាវត្រូវបានបញ្ចេញមិនត្រឹមតែនៅក្នុងទឹកនោមប៉ុណ្ណោះទេ បរិមាណដ៏ច្រើនត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងពោះវៀន។នេះនាំឱ្យមានការលំបាកក្នុងការ peristalsis ដោយសារតែការបង្រួមនៃមាតិកាហើយដូច្នេះដើម្បីទល់លាមក។
ក្នុងករណីទីពីរការទល់លាមកកើតឡើងដោយសារតែការពិតដែលថារបបអាហារធម្មតាបានផ្លាស់ប្តូរ។តាមក្បួនមួយបរិមាណសំខាន់នៃជាតិសរសៃបានមកពីអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត។ក្នុងករណីនេះចាំបាច់ត្រូវផ្លាស់ប្តូររបបអាហារដើម្បីឱ្យសមាមាត្រនៃកាបូអ៊ីដ្រាតនៅតែមានកម្រិតទាបប៉ុន្តែបន្លែដែលមិនមានម្សៅបម្រើជាប្រភពរបស់វា។ការញ៉ាំបៃតង សាឡាត់ zucchini ឬត្រសក់នឹងជួយ។
Flaxseed, ចំហុយជាមួយទឹករំពុះ, នឹងមិនបន្ថែមកាបូអ៊ីដ្រាត, ប៉ុន្តែនឹងធ្វើឱ្យក្រពះស្ងប់ស្ងាត់និងជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ។
កង្វះសារធាតុរ៉ែ
ការរំលាយអាហារលឿន និងការខ្សោះជាតិទឹកអាចនាំឱ្យបាត់បង់សារធាតុរ៉ែ។ដើម្បីស្ដារតុល្យភាព វាជាការចង់បញ្ចូលបន្លែដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុទាំងនេះក្នុងបញ្ជីផលិតផល។ស្ពៃក្តោបគ្រប់ប្រភេទ ស្លឹកខ្ទឹម ស្ពៃខ្មៅ និងស្ពៃក្តោប នឹងជួយទ្រទ្រង់រាងកាយ។អ្នកក៏អាចប្រើអាហារបំប៉នដែលសមស្របផងដែរ ដែលអាចរកទិញបាននៅឱសថស្ថាន ដើម្បីកុំឱ្យកង្វះមីក្រូសារជាតិមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។
ដង្ហើមអាក្រក់
ខ្យល់ដង្ហើមដែលមានក្លិននៃផ្លែទុំ ឬអាសេតូនបង្ហាញថារាងកាយស្ថិតក្នុងជំងឺ ketosis ។ដូចគ្នានេះផងដែរ បញ្ហាបែបនេះគឺអាចធ្វើទៅបានជាមួយនឹងការខះជាតិទឹក ឬបញ្ហាជាមួយនឹងការរំលាយអាហារនៃបរិមាណប្រូតេអ៊ីនច្រើន។ប្រសិនបើបញ្ហានេះមិនបាត់ក្នុងរយៈពេលមួយសប្តាហ៍ ហើយមានការព្រួយបារម្ភ បើទោះបីជារបបផឹកធម្មតា និងអនាម័យមាត់ក៏ដោយ វាមានតម្លៃបង្កើនការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតដល់ 50 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។នេះនឹងធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាបូលីសរបស់អ្នកថយចុះ និងពន្យារលទ្ធផលនៃការសម្រកទម្ងន់របស់អ្នក ប៉ុន្តែបញ្ហាក្លិននឹងមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភខ្លាំងនោះទេ។
ភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃ urolithiasis
នេះប្រហែលជាប្រតិកម្មរបស់រាងកាយចំពោះប្រូតេអ៊ីនលើសនៅក្នុងរបបអាហារ។នៅពេលដែលការទទួលទានសាច់ រួមទាំងសាច់ក្រហមកើនឡើង ជាតិអាស៊ីតទាំងមូលនៃរាងកាយកើនឡើង។បូកបន្ថែមភាពតានតឹងលើតម្រងនោម។ដើម្បីកាត់បន្ថយការបង្ហាញទាំងនេះ វាត្រូវបានណែនាំអោយកាត់បន្ថយការទទួលទានសាច់ក្រហមដែលចូលចិត្តពណ៌ស ហើយព្យាយាមញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិអាល់កាឡាំងក្នុងទឹកនោម។ទាំងនេះគឺជាឧទាហរណ៍ linseed និងប្រេងអូលីវ ក៏ដូចជា legumes ។
បង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ក្នុងឈាម
នេះជាផលប៉ះពាល់ដ៏កម្រមួយ ដែលទោះជាយ៉ាងណាអាចបង្កការព្រួយបារម្ភដល់មនុស្សម្នាក់។ការកើនឡើងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់នាំឱ្យទទួលទានខ្លាញ់ឆ្អែត ដូចជាសាច់ខ្លាញ់ ខ្លាញ់ ប៊ឺ។វាគឺមានតំលៃជំនួសពួកគេជាមួយនឹងជម្រើសដែលមិនឆ្អែត: ប្រេងអូលីវនិង linseed, គ្រាប់, ត្រីខ្លាញ់។ជាមួយនឹងរបបអាហារបែបនេះ កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលសរុបអាចឡើងខ្ពស់ ប៉ុន្តែនេះគឺជាកូលេស្តេរ៉ុលល្អ ដែលចាំបាច់សម្រាប់សុខភាព រក្សាភាពយឺតនៃសរសៃឈាម និងសាច់ដុំ កម្រិតអរម៉ូន និងការរំលាយអាហារ។
មានវិធីសាមញ្ញមួយដើម្បីកំណត់យ៉ាងម៉ត់ចត់ថាតើប្រភេទផលិតផលណាដែលខ្លាញ់ជាកម្មសិទ្ធិ៖ ប្រសិនបើវានៅតែរឹងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ វាត្រូវបានឆ្អែត វាជាការប្រសើរជាងកុំប្រើវា។
តើអ្នកណាដែលមិនមានរបបអាហារ keto?
ដូចជាការកាត់សារធាតុចិញ្ចឹមណាមួយ របបអាហារ keto មានភាពជាក់លាក់ និងដែនកំណត់របស់វា។ភាគច្រើនពួកគេទាក់ទងនឹងបញ្ហាសុខភាព។ក្នុងចំណោម contraindications ដាច់ខាត:
- ការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់មិនល្អ។ជំងឺរលាកលំពែង, ខ្សោយថ្លើម - ជាមួយនឹងជំងឺបែបនេះរបបអាហារ keto នឹងបង្កឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ធ្ងន់ធ្ងរដល់រាងកាយ។
- ការខ្សោយតំរងនោម។ការផ្ទុកដ៏ធំនៅលើតម្រងនោមដោយសារតែរបបអាហារប្រូតេអ៊ីននឹងនាំឱ្យមានការលំបាកក្នុងការងាររបស់សរីរាង្គទាំងនេះ។
- មានផ្ទៃពោះ ឬបំបៅដោះកូន។រាងកាយរបស់ស្ត្រីក្នុងអំឡុងពេលនេះធ្វើការដល់ដែនកំណត់អ្នកមិនអាចបន្ថែមភាពតានតឹងបន្ថែមទៅវាបានទេផលវិបាកមិនអាចទាយទុកជាមុនបាន។
ក្នុងករណីផ្សេងទៀតនៃបញ្ហាសុខភាពណាមួយ មុនពេលចាប់ផ្តើមរបបអាហារដ៏តឹងរ៉ឹងបែបនេះ វាជាការប្រសើរក្នុងការពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតដើម្បីកំណត់ថាតើរបបអាហារបែបនេះត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នកដែរឬទេ។
របបអាហារ Keto សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម
ដោយឡែកពីគ្នាវាមានតម្លៃនិយាយអំពីលទ្ធភាពនៃរបបអាហារ keto ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ប្រសិនបើអ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 សម្រេចចិត្តចាប់ផ្តើមរបបអាហារ keto នេះគួរតែត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។វេជ្ជបណ្ឌិតត្រូវផ្តល់ការអនុញ្ញាតដោយផ្អែកលើចំណេះដឹង និងបទពិសោធន៍វេជ្ជសាស្ត្ររបស់គាត់។ទោះបីជាជាទូទៅការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតទាបរួមចំណែកដល់ការថយចុះនៃអេម៉ូក្លូប៊ីន glycated ក៏ដោយក៏គេគួរតែដឹងអំពីផលវិបាកដែលអាចកើតមានក្នុងទម្រង់ជា ketoacidosis ឬការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម។លើសពីនេះទៀត ការសម្រកទម្ងន់បង្ខំអ្នកឱ្យពិនិត្យឡើងវិញនូវកម្រិតនៃអាំងស៊ុយលីនដែលបានគ្រប់គ្រង។
ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី២ ស្ថានភាពប្រសើរជាងមុនបន្តិច។ការសិក្សាត្រូវបានធ្វើឡើងដែលពិនិត្យមើលឥទ្ធិពលនៃរបបអាហារ keto លើកូលេស្តេរ៉ុលនិងអេម៉ូក្លូប៊ីន glycated ក្នុងឈាម។សរុបមក អ្នកជំងឺភាគច្រើនទទួលបានលទ្ធផលវិជ្ជមាន។សរុបមកអត្ថប្រយោជន៍នៃរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 រួមមាន:
- ការតម្រឹមនៃទម្រង់ lipid ។កូលេស្តេរ៉ុលល្អជំនួសអាក្រក់ ដំណើរការប្រសើរឡើង។
- ការថយចុះភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន។អ្នកត្រូវលេបថ្នាំប្រឆាំងជំងឺទឹកនោមផ្អែមតិច។
- ស្រកទម្ងន់។វិធីមួយ ឬមធ្យោបាយផ្សេងទៀត នេះត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅក្នុងករណីភាគច្រើន។
ក្នុងរយៈពេលវែង វាមិនត្រូវបានគេដឹងថាតើឥទ្ធិពលនេះនឹងនៅស្ថិតស្ថេរទេ ប៉ុន្តែវាជាការលំបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការថែរក្សារបបអាហារ keto ឱ្យបានយូរ។ប៉ុន្តែជាការដកចេញតាមកាលកំណត់គឺសមរម្យណាស់។
បញ្ជីផលិតផលដែលបានណែនាំ និងហាមឃាត់
នៅពេលដែលមនុស្សម្នាក់សម្រេចចិត្តថារបបអាហារ keto គឺត្រឹមត្រូវសម្រាប់គាត់ សំណួរថាតើអាហារណាដែលត្រូវជ្រើសរើសធ្វើឱ្យគាត់គិត។ប្រសិនបើអ្វីៗទាំងអស់មានភាពច្បាស់លាស់ជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីន នោះអ្វីដែលត្រូវទទួលបានកាបូអ៊ីដ្រាត និងខ្លាញ់ពីវាមិនតែងតែច្បាស់លាស់នោះទេ។ដើម្បីជួយសម្រួលដល់កិច្ចការនេះ ខាងក្រោមអ្នកអាចស្វែងរកបញ្ជីផលិតផលដែលបែងចែកជាប្រភេទ។ពួកគេអាចទទួលទានដោយខ្លួនឯង ឬចម្អិននៅផ្ទះផ្សេងៗ។
ផលិតផលពិសេស
មានអាហារដែលអាចទទួលទានបានដោយស្ទើរតែគ្មានការរឹតត្បិត។ទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំង:
- ផលិតផលសាច់និងសាច់។
- សាច់មាន់ ទួរគី ទា។
- ត្រីសមុទ្រនិងទន្លេ។
- ស៊ុតពណ៌ស។
- បន្លែបៃតង។
- អូលីវនិងអូលីវ។
ផលិតផលមួយចំនួនបន្ថែមពីលើប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់មានបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនដូច្នេះវាមិនត្រូវបានហាមឃាត់ទេប៉ុន្តែសមាមាត្រនៃសារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវតែយកមកពិចារណាដើម្បីកុំឱ្យលើសពីបទដ្ឋានសម្រាប់កាបូអ៊ីដ្រាត។ខាងក្រោមនេះគឺជាតារាងនៃផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតមួយចំនួន ជាមួយនឹងសមាសភាពប្រហាក់ប្រហែលក្នុង 100 ក្រាម។
| ឈ្មោះ | កំប្រុក | ខ្លាញ់ | កាបូអ៊ីដ្រាត |
| សណ្តែកដី | ២៦ | ៤៥ | ដប់ |
| ទឹកដោះគោ 3. 2% | ២. ៩ | ៣. ២ | ៤. ៧ |
| ស៊ុតមាន់ | ១២. ៨ | ១១. ៦ | ០. ៨ |
| Curd 4% | ២១ | បួន | ៣ |
| ឈីស Mozzarella | ២២ | ២២ | ២. ៨ |
| ក្រែមជូរ ២៥% | ២. ៦ | ២៥ | ២. ៥ |
| អូលីវ | ០. ៨ | ១០. ៧ | ៦. ៣ |
ដើម្បីងាយស្រួលគណនា ប្រើម៉ាស៊ីនគិតលេខកាឡូរី។ម៉ាស៊ីនគិតលេខមានមូលដ្ឋានទិន្នន័យដ៏ធំនៃផលិតផលរួចហើយ ហើយអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចជាច្រើនត្រូវបានគណនាផងដែរ។
ផលិតផលហាមឃាត់
អាហារទាំងអស់ដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ត្រូវបានហាមឃាត់។ដំបូងបង្អស់វាគឺ៖
- ធញ្ញជាតិនិងផលិតផលម្សៅ។
- ការដុតនំរួមទាំងមិនមានជាតិផ្អែម។
- ភេសជ្ជៈកាបូន។
- ប៉ាស្តា។
- បន្លែដែលមានជាតិម្សៅខ្ពស់។
ដោយឡែកពីគ្នាវាគួរអោយយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប។នៅលើរបបអាហារ keto ខ្លាញ់មានសារៈសំខាន់ជាងប្រូតេអ៊ីន។ហើយទឹកដោះគោបែបនេះមិនមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ទេ ប៉ុន្តែវាមានផ្ទុកជាតិ lactose ច្រើន។
ផ្លែឈើនៅលើរបបអាហារ keto
ទោះបីជាផ្អែមក៏ដោយ ផ្លែឈើស្ទើរតែទាំងអស់មានបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតតិចតួច ប៉ុន្តែមានជាតិទឹក និងជាតិសរសៃច្រើន ដែលមិនត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងខ្លឹមសារនៃកាបូអ៊ីដ្រាតសុទ្ធនោះទេ។ផ្លែឈើដែលសមស្របបំផុតសម្រាប់ម៉ឺនុយរបបអាហារ keto ត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងតារាង។តារាងផ្អែកលើ 100 ក្រាម។
| ឈ្មោះ | ខ្លាញ់ | កាបូអ៊ីដ្រាត (សរុប) |
| ផ្លែបឺរ | ម្ភៃ | ៦ |
| ក្រូចឆ្មា | ០. ១ | ៣ |
| ផ្លែ Raspberry | ០. ៥ | ៨. ៣ |
| ឪឡឹក | ០. ១ | ៥. ៨ |
| ផ្លែឪឡឹក | ០. ៣ | ៧. ៤ |
ផ្លែឈើមួយចំនួនត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងក្នុងការទិញ និងប្រើប្រាស់។ទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំង:
- ចេក។
- ម្នាស់មួយ។
- ទំពាំងបាយជូ។
- ស្វាយ។
- ពណ៌ទឹកក្រូច។
មានជាតិស្ករច្រើនពេកនៅក្នុងផ្លែឈើបែបនេះ ហើយតាមនោះ កាបូអ៊ីដ្រាត។
ម៉ឺនុយរបបអាហារ Keto សម្រាប់សប្តាហ៍
ម៉ឺនុយខាងក្រោមសម្រាប់សប្តាហ៍សម្រាប់ស្ត្រីនិងបុរសគឺដូចគ្នា។បើចាំបាច់ វាអាចត្រូវបានកែសម្រួលដោយឯករាជ្យតាមតម្រូវការផ្ទាល់ខ្លួន។នៅក្នុងរបបអាហារ keto ម៉ឺនុយត្រូវបានបង្កើតឡើងតាមគោលការណ៍ជាក់លាក់ដែលរឿងសំខាន់មិនមែនជាមាតិកាកាឡូរីនោះទេប៉ុន្តែសមាមាត្រនៃសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងរបបអាហារ។
របបអាហារល្អបំផុតនៃរបបអាហារ keto សម្រាប់មួយសប្តាហ៍មើលទៅដូចនេះ:
ថ្ងៃទី 1
- អាហារពេលព្រឹក - ស៊ុតចៀន។
- អាហារថ្ងៃត្រង់ - schnitzel ជាមួយឈីស។
- អាហារសម្រន់ - អូលីវឬអូលីវខ្មៅ។
- អាហារពេលល្ងាច - សាច់ជ្រូកជាមួយ spinach ។
ថ្ងៃទី 2
- អាហារពេលព្រឹកគឺជា omelet ស៊ុត និងទឹកដោះគោ។
- អាហារថ្ងៃត្រង់ - ត្រីនិងសាឡាត់បន្លែ។
- អាហារសម្រន់ - ឈីសរឹង។
- អាហារពេលល្ងាច - សាច់មាន់ដុត។
ថ្ងៃទី 3
- អាហារពេលព្រឹកគឺជាឈីក្រុម Fulham ។
- អាហារថ្ងៃត្រង់ - ទួរគីដុតជាមួយ arugula និងសាឡាត់ spinach ។
- អាហារសម្រន់ - ផ្លែបឺរ។
- អាហារពេលល្ងាច - ត្រី salmon ជាមួយសណ្តែកបៃតង។
ថ្ងៃទី 4
- អាហារពេលព្រឹក - ស៊ុតឆ្អិន។
- អាហារថ្ងៃត្រង់ - សាច់ត្រីពណ៌ស។
- អាហារសម្រន់ - ផ្លែឈើ។
- អាហារពេលល្ងាច - សាឡាត់ក្រិក។
ថ្ងៃទី 5
- អាហារពេលព្រឹក - ផឹកទឹកដោះគោជូរ និងសណ្តែកដី។
- អាហារថ្ងៃត្រង់ - សាច់ជ្រូកនិងប៉េងប៉ោះ។
- អាហារសម្រន់ - ឈីស។
- អាហារពេលល្ងាច - ឈីក្រុម Fulham ។
ថ្ងៃទី 6
- អាហារពេលព្រឹកគឺជា omelet ។
- អាហារថ្ងៃត្រង់ - ត្រីខ្លាញ់ចៀន។
- អាហារសម្រន់ - សាឡាត់បន្លែ។
- អាហារពេលល្ងាច - សាច់មាន់ដុតក្នុងទឹកដោះគោដូង។
ថ្ងៃទី 7
- អាហារពេលព្រឹក - ពងមាន់ជាមួយផ្សិត។
- អាហារថ្ងៃត្រង់ - សាច់គោអាំង។
- អាហារសម្រន់ - គ្រាប់, ផ្លែប៊ឺរី។
- អាហារពេលល្ងាច - សាច់មាន់បំពង។
រូបមន្តសម្រាប់របបអាហារ keto
ទោះបីជាមានភាពតឹងរ៉ឹងនៃរបបអាហារ keto ក៏ដោយក៏មានរូបមន្តឆ្ងាញ់ដែលធ្វើតាមគោលការណ៍របស់វា។ពួកគេក៏អាចត្រូវបានចម្អិនជាមួយនឹងរបបអាហាររង្វិល នៅពេលដែលការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ និងទាបឆ្លាស់គ្នា។
នំប្រុកកូលីដែលគួរឱ្យចង់ញ៉ាំជាមួយឈីស
រូបមន្តនេះគឺសមរម្យសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង វាសមនឹងទាំង keto និងអាហារធម្មតា។វាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ casserole បែបនេះអ្នកត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:
- ស៊ុត - 2 ភី។
- ប្រូខូលី - ២០០ ក្រាម។
- ឈីសរឹង - 20 ក្រាម។
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- ក្រែម 10% - 50 មីលីលីត្រ។
- ប៊ឺ - 20 ក្រាម។
ស្ពៃក្តោបកាត់ជាផ្កាដាំពុះក្នុងទឹកពុះ ១៥ នាទី។ខណៈពេលដែលស្ពៃក្តោបកំពុងចម្អិន សូមចៀនខ្ទឹមបារាំងល្អិតក្នុងប៊ឺរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ផ្កាខាត់ណាដែលឆ្អិនត្រូវបានដាក់បន្ថែមទៅក្នុងខ្ទឹមបារាំងដោយចៀនស្រាលៗទាំងអស់គ្នា។បន្ទាប់មកចាក់ 2 ស៊ុតវាយដំចូលទៅក្នុងខ្ទះ ប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណ និងដុតនំនៅក្រោមគំរបបិទជិតលើកំដៅទាបរយៈពេល 10-15 នាទី។
Omelet ជាមួយ bacon ឈីសនិងផ្សិត
រូបមន្តនេះក៏នឹងទាក់ទាញមិនត្រឹមតែអ្នកដែលស្រកទម្ងន់ដោយសារកង្វះកាបូអ៊ីដ្រាតនោះទេ។ដើម្បីរៀបចំម្ហូបបែបនេះ អ្នកត្រូវទិញគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម៖
- ស៊ុត - 2 ភី។
- ឈីសរឹង - 30 ក្រាម។
- Bacon ឬ brisket - 60 ក្រាម។
- ផ្សិត - 100 ក្រាម។
- ប្រេងអូលីវ - 2-3 ស្លាបព្រា។
ដំបូងត្រូវចៀនផ្សិត និងបាសក្នុងប្រេងអូលីវ។បន្ទាប់មកវាយពងមាន់លាយជាមួយឈីសដឹងគុណហើយចាក់ល្បាយចូលក្នុងខ្ទះ។ចៀននៅម្ខាងរហូតដល់ចម្អិន, បង្វែរ, ចៀននៅលើទីពីរ។
Cream ស៊ុបខាត់ណាផា្កស្ពជាមួយទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់
ស៊ុបដែលផលិតនៅផ្ទះនេះដែលមានវាយនភាពឆ្ងាញ់គឺងាយស្រួលប្រើ keto ខណៈពេលដែលល្អសម្រាប់ក្រពះផងដែរ។ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកត្រូវការ៖
- ខាត់ណាផា្កស្ព - 200 ក្រាម។
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- ឈីសរឹង - 50 ក្រាម។
- ក្រែមដែលមានជាតិខ្លាញ់ 20% - 30 ក្រាម។
- ប៊ឺ - 20 ក្រាម។
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 150 ក្រាម។
កាត់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អហើយចៀនក្នុងប្រេង។ដាំផ្កាខាត់ណាខៀវហើយកិនជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។បន្ថែមស្ពៃក្តោប, ក្រែម, ខ្ទឹមបារាំងចៀននិងដឹងគុណឈីសទៅទំពាំងបាយជូរ។ចំអិន, កូរ, 10 នាទី។
ការពិនិត្យឡើងវិញរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតអំពីរបបអាហារ keto
យោងតាមអ្នកជំនាញរបបអាហារ keto គឺតឹងតែងណាស់ហើយមាន contraindications ធ្ងន់ធ្ងរមួយចំនួន។ខ្លឹមសារនៃការរឹតបន្តឹងគឺការសម្រកទម្ងន់ ឬផ្ទុកសរីរាង្គមួយចំនួន។ហើយ Keto គ្រូពេទ្យនិយាយថា ផ្ទុកលើសទម្ងន់រាងកាយ ហើយដាក់វាចូលទៅក្នុងស្ថានភាពស្ត្រេស។គ្រូពេទ្យឯកទេសខាង endocrinologist ប្រឆាំងនឹងការរឹតបន្តឹងបែបនេះដោយគ្មានហេតុផលធ្ងន់ធ្ងរ។
គ្រូពេទ្យខ្លះជឿថា មួយសប្តាហ៍ ឬពីរនៃការរឹតបន្តឹងបែបនេះនឹងមានប្រយោជន៍ ប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចញ៉ាំបែបនេះគ្រប់ពេលនោះទេ។ក្នុងករណីណាក៏ដោយការចាប់ផ្តើមរបបអាហារ keto គួរតែស្ថិតនៅក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
របបអាហារ keto មិនមែនសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេ។មនុស្សម្នាក់គួរតែមានសុខភាពល្អ, មិនមានបញ្ហាជាមួយនឹងការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់។នេះមិនមែនជាថ្នាំវេទមន្តដែលនឹងជួយអ្នកឱ្យស្រកទម្ងន់ ហើយនៅតែទទួលទានអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ឆ្ងាញ់។នេះជាការវាយប្រហារយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់រាងកាយ ដោយពិតជាបង្ខំវាឱ្យចូលទៅក្នុងរបៀបរស់រានមានជីវិត។បាទ, លទ្ធផលគឺអស្ចារ្យណាស់, លើសទម្ងន់បាត់យ៉ាងលឿន។ជាមធ្យម ស្ត្រីដែលមានរូបរាងធម្មតាអាចស្រកបានរហូតដល់ 5 គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល 10 ថ្ងៃនៃ keto ។សំណួរគឺថាតើសារពាង្គកាយជាក់លាក់មួយនឹងមានប្រតិកម្មយ៉ាងណាចំពោះបញ្ហានេះ។វាក៏ពិបាកក្នុងការជួសជុលទម្ងន់ដែលបាត់បង់ផងដែរ។
ប្រសិនបើអ្នកនៅតែសម្រេចចិត្តលើការរឹតបន្តឹងដ៏តឹងរ៉ឹងបែបនេះ កុំភ្លេចអំពីការត្រួតពិនិត្យផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រ របបផឹក និងការពិតដែលថារបបអាហារ keto បែបនេះមិនត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់រយៈពេលយូរនោះទេ។