ភាពលំបាកនៃការសម្រកទម្ងន់លើរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាប

ខ្លាញ់តែងតែត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសត្រូវដ៏សំខាន់សម្រាប់តួលេខនេះ ប៉ុន្តែអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភជុំវិញពិភពលោកបាននិយាយថា កាបូអ៊ីដ្រាតគឺជាបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរជាង។យើងកំពុងនិយាយជាពិសេសអំពីកាបូអ៊ីដ្រាតលឿនដែលក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លីបំផុតដែលអាចផ្លាស់ប្តូរទៅជាគ្លុយកូសនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។ប្រសិនបើយើងមិនប្រើគ្លុយកូសដែលទទួលបានសម្រាប់សកម្មភាពរាងកាយឱ្យបានលឿនទេនោះរាងកាយរក្សាទុកវានៅក្នុងជាលិកា adipose - ជាទុនបម្រុង។ការពិតនេះគឺជាការឈឺចាប់ពិតប្រាកដសម្រាប់ធ្មេញផ្អែមព្រោះបង្អែមនិងនំកុម្មង់ដែលឆ្ងាញ់បំផុតមានបាបជាមួយនឹងកាបូអ៊ីដ្រាតលឿន។ប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចដកចេញទាំងស្រុងពីរបបអាហាររបស់អ្នកបានទេ បើមិនដូច្នេះទេ ការបរាជ័យធ្ងន់ធ្ងរនឹងកើតឡើងនៅក្នុងខ្លួន។

បរិមាណថាមពលគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ដោយកាបូអ៊ីដ្រាតយឺត ហើយពួកវាត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងម៉ឺនុយដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់របបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាប។របបអាហារនេះត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភជាច្រើនថាមានសុវត្ថិភាពបំផុត ចាប់តាំងពីមនុស្សម្នាក់មិនកំណត់របបអាហាររបស់គាត់ដល់កម្រិតធ្ងន់ធ្ងរទេ ហើយរាងកាយមិនភ័យស្លន់ស្លោឡើយ ដោយគិតថាពេលវេលាឃ្លានបានមកដល់ហើយ។វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចាត់ទុករបបអាហារបែបនេះមិនមែនជាវិធីសាស្រ្តរយៈពេលខ្លីនៃការសម្រកទម្ងន់នោះទេប៉ុន្តែជារយៈពេលអន្តរកាលទៅកាន់ប្រព័ន្ធអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។សូមក្រឡេកមើលគោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាប ប្រសិទ្ធភាពរបស់វា និងរបបអាហារប្រហាក់ប្រហែលសម្រាប់រយៈពេលពីរបីថ្ងៃ។

nuances សំខាន់នៃអាហាររូបត្ថម្ភរបបអាហារ

នៅក្នុងរបបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាប ការសង្កត់ធ្ងន់ចម្បងគឺទៅលើអាហារប្រូតេអ៊ីន ហើយអប្បបរមាចាំបាច់ត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យកាបូអ៊ីដ្រាត និងខ្លាញ់ក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ដោយសារតែការបង្កើតកង្វះនៃអ្នកផ្គត់ផ្គង់សំខាន់នៃជាតិគ្លុយកូសរាងកាយចាប់ផ្តើមចំណាយទុនបម្រុងជាតិខ្លាញ់ដើម្បីទទួលបានថាមពលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការពេញលេញនៃប្រព័ន្ធទាំងអស់។គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៃអាហាររូបត្ថម្ភបែបនេះនិយាយថា ការអត់ឃ្លានមិនគួរត្រូវបានអនុញ្ញាតទេ បើមិនដូច្នេះទេ រាងកាយនឹងចូលទៅក្នុងរបៀបរង់ចាំ ហើយនឹងមិនប្រើប្រាស់ខ្លាញ់ទេ ដោយខ្លាចថាភាពអត់ឃ្លានពិតប្រាកដនឹងមកក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ នៅពេលដែលពួកគេត្រូវការបន្ថែមទៀត។វាចាំបាច់ក្នុងការកាត់បន្ថយការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតដោយសមត្ថភាពដោយជំនួសវាដោយបរិមាណប្រូតេអ៊ីនចាំបាច់។ចំនួនអប្បបរមានៃផលិតផលដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតផ្តល់ឱ្យមនុស្សម្នាក់នូវវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែចាំបាច់ដោយមិនរំខានដល់ការសម្រកទម្ងន់។

ជម្រើសរបបអាហារនេះ - កាបូអ៊ីដ្រាតទាប - ត្រូវបានបង្ហាញសូម្បីតែអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ពួកគេមានជាតិស្ករច្រើននៅក្នុងឈាមរបស់ពួកគេ ហើយការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតពេញលេញនឹងធ្វើឱ្យស្ថានភាពរបស់ពួកគេកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។នៅពេលដែលបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើននៅក្នុងឈាមចូលទៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស កម្រិតជាតិស្ករលោតឡើង ដែលជាមូលហេតុដែលអាំងស៊ុយលីនត្រូវបានបញ្ចេញ។ការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនអំឡុងពេលសម្រកទម្ងន់គឺមិនល្អទេ ព្រោះវាថយចុះ ហើយថែមទាំងបញ្ឈប់ការដុតខ្លាញ់ទាំងស្រុងជាបណ្តោះអាសន្ន។ប្រសិនបើអាំងស៊ុយលីនច្រើនត្រូវបានផលិតដោយសារតែការទម្លាក់គ្រាប់បែកកាបូអ៊ីដ្រាត កាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានស្រូបយកដោយកោសិកាខ្លាញ់ ហើយប្រែទៅជាខ្លាញ់ខ្លួនឯង។

មានផ្លូវតែមួយគត់ចេញពីស្ថានភាពនេះ៖ កំណត់ការទទួលទានអាហារ និងចានដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត។បន្ទាប់មកអាំងស៊ុយលីននឹងមិនចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមទេ ហើយខ្លាញ់នឹងត្រូវបានបំបែកលឿនជាងមុន។របបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបដ៏ល្អមួយទៀត គឺវារារាំងចំណង់ចង់ញ៉ាំ។តើរឿងនេះកើតឡើងដោយរបៀបណា? អាំងស៊ុយលីនរំញោចកណ្តាលនៃខួរក្បាលដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះចំណង់អាហារ។ប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានបញ្ចេញទៅក្នុងឈាមទេនោះ អ្នកជំងឺនឹងមិនញាប់ញ័រលើអាហារឡើយ។

ការទប់ស្កាត់ចំណង់អាហារនៅលើរបបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបក៏ដោយសារតែការបង្កើតសាកសព ketone ។វាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការបង្កើនបរិមាណប្រូតេអ៊ីនក្នុងពេលដំណាលគ្នាក្នុងរបបអាហារខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយកាបូអ៊ីដ្រាត។រាងកាយនឹងប្រើប្រាស់វាសម្រាប់ថាមពល ហើយវាក៏នឹងជួយរក្សាសាច់ដុំកំឡុងពេលសម្រកទម្ងន់ផងដែរ។វាចាំបាច់ក្នុងការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនក្នុងអត្រា 4-5 ក្រាមក្នុង 1 គីឡូក្រាមនៃទំងន់មនុស្ស។ហើយបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានកាត់បន្ថយមកត្រឹម 1-1, 5 ក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទំងន់។អ្នកត្រូវតាមដានការទទួលទានកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ដើម្បីសម្រកទម្ងន់ និងមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាព អ្នកត្រូវទទួលទានយ៉ាងហោចណាស់ ១២០០ កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃ។

ច្បាប់សំខាន់មួយនៃរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាបគឺអាហារប្រភាគក្នុងផ្នែកតូចៗ។អ្នកអាចញ៉ាំ 5-6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃដោយបែងចែកម៉ឺនុយជា 3 អាហារសំខាន់ៗនិងអាហារសម្រន់ 2-3 នៅចន្លោះ។អាហារពេលព្រឹកត្រូវបានណែនាំមួយម៉ោងបន្ទាប់ពីភ្ញាក់ពីគេង និងអាហារពេលល្ងាច 2-3 ម៉ោងមុនពេលចូលគេង។

ផ្លែប៊ឺរី និងផ្លែឈើទាំងអស់គួរតែត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារ លើកលែងតែផ្លែប៉ោមបៃតង។ប៉ុន្តែគេអាចញ៉ាំបានតែពីរបីថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ និងមុនអាហារថ្ងៃត្រង់។ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាបអ្នកត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបផឹកហើយផឹកទឹកសុទ្ធ 1. 5-2 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ទឹកផ្លែឈើ និងសូដាគួរតែត្រូវបានគេដកចេញ ក៏ដូចជាជាតិអាល់កុលផងដែរ។វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកតែបៃតង ឬ decoctions រុក្ខជាតិ។

កំហុសធ្ងន់ធ្ងរគឺមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព

វេជ្ជបណ្ឌិតនិងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភផ្តោតលើការពិតដែលថាអ្នកមិនអាចបោះបង់ចោលកាបូអ៊ីដ្រាតទាំងស្រុងបានទេ។វាគ្រាន់តែជាការចាំបាច់ដើម្បីកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ និងជំនួសរបស់លឿនជាមួយយឺត។ប្រសិនបើអ្នកឈានដល់កម្រិតខ្លាំង អ្នកអាចធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពរបស់អ្នក។រាងកាយទាញថាមពលពីគ្លុយកូស ហើយប្រសិនបើមានការខ្វះខាត វាចាប់ផ្តើមទាញយកធនធានចាំបាច់ពីសាច់ដុំ។នោះគឺស្រទាប់ខ្លាញ់នៅលើរាងកាយរបស់អ្នកនឹងមិនរលាយបាត់ទៅណាឡើយ ប៉ុន្តែសូម្បីតែមុនពេលដែលសាច់ដុំមិនទាន់អភិវឌ្ឍនឹងកាន់តែស្តើងជាងមុន។

អវត្ដមានពេញលេញនៃអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងរបបអាហារនឹងនាំឱ្យមានកង្វះ glycogen ដំបូងបង្អស់ដែលផ្ទុកនៅក្នុងថ្លើមនិងជាលិកាសាច់ដុំ។យោងទៅតាមវេជ្ជបណ្ឌិត វាត្រូវការពេលតិចជាងមួយថ្ងៃ ដើម្បីកាត់បន្ថយទុនបម្រុងទាំងនេះ។ក្នុងករណីនេះ ថ្លើមចាប់ផ្តើមស្ទះជាមួយនឹងខ្លាញ់ដែលពុកផុយជាលទ្ធផលនៃរបបអាហារ។វានឹងពិបាកមិនគួរឱ្យជឿក្នុងការដកពួកវាចេញពីសរីរាង្គនេះនៅពេលក្រោយ ហើយក្នុងស្ថានភាពជឿនលឿន វានាំទៅដល់ការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។

ការគំរាមកំហែងធ្ងន់ធ្ងរបន្ទាប់គឺការប្រើប្រាស់អាហាររូបត្ថម្ភដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបរយៈពេលវែងដើម្បីសម្រកទម្ងន់។ប្រូតេអ៊ីនចាប់ផ្តើមកកកុញនៅក្នុងរាងកាយហើយលើសរបស់វានាំឱ្យមានការរំខាននៅក្នុងដំណើរការនៃការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីន។ជាលទ្ធផល ថ្មអាចបង្កើតបាននៅក្នុងតម្រងនោម ហើយគ្រីស្តាល់អាស៊ីតអ៊ុយរិកអាចជ្រាបចូលទៅក្នុងសន្លាក់។អ្នកក៏ត្រូវយល់ថា ប្រសិនបើកាបូអ៊ីដ្រាតទាក់ទាញសារធាតុរាវដល់ខ្លួន នោះប្រូតេអ៊ីន ផ្ទុយទៅវិញ បណ្តេញវាចេញពីរាងកាយ ដែលរបបអាហារយូរអាចនាំឱ្យខ្សោះជាតិទឹកជាលិកា។បន្ទាប់ពីការសម្រកទម្ងន់បែបនេះ អ្នកប្រហែលជាសម្គាល់ឃើញថា ស្បែករបស់អ្នកកាន់តែស្ងួតគួរឱ្យកត់សម្គាល់ និងសូម្បីតែយារធ្លាក់។

ម្យ៉ាងវិញទៀត ketones ដែលផលិតបានរារាំងចំណង់អាហារ និងធ្វើឱ្យដំណើរការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញ ជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបរយៈពេលវែង ការរំខានដល់ដំណើរការនៃប្រព័ន្ធរាងកាយផ្សេងៗ និងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃអាចកើតមានឡើង។Ketones នឹងចាប់ផ្តើមកកកុញនៅក្នុងខ្លួន ហើយវានឹងព្យាយាមសម្អាតលើស។ប៉ុន្តែក្នុងករណីនេះរាងកាយនឹងមិនអាចធ្វើការដោយចង្អុលទេហើយរួមគ្នាជាមួយ ketones វានឹងយកសារធាតុរ៉ែដែលមានប្រយោជន៍។ជាពិសេស ប៉ូតាស្យូម និងសូដ្យូម កំពុងតែរងការវាយប្រហារ កង្វះខាត ដែលនាំទៅដល់ការខ្សោះជាតិទឹក និងការវិវត្តនៃជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។នៅពេលដែល ketones ត្រូវបានបញ្ចេញតាមរយៈថ្លើម និងតម្រងនោម ពួកវាត្រូវបានដាក់នៅក្រោមភាពតានតឹងបន្ថែម។មនុស្សម្នាក់អាចមានរោគសញ្ញាអវិជ្ជមានដូចជាវិលមុខ គេងមិនលក់ ឆាប់ខឹង។

វាជាការលំបាកក្នុងការអត់ធ្មត់របបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាបសម្រាប់មនុស្សដែលវិជ្ជាជីវៈរបស់ពួកគេត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការច្នៃប្រឌិតឬភាពតានតឹងផ្នែកបញ្ញាដ៏អស្ចារ្យដោយសារតែកម្រិតនៃសកម្មភាពផ្លូវចិត្តថយចុះដោយសារតែកង្វះជាតិគ្លុយកូស។

អាហារប្រូតេអ៊ីនច្រើនតែឆ្អែតជាមួយនឹងកូលេស្តេរ៉ុល ដែលមិនល្អសម្រាប់សុខភាព ជាពិសេសសម្រាប់ស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ទោះបីជាដោយសារតែការប្រើប្រាស់រយៈពេលយូរនៃអាហាររូបត្ថម្ភកាបូអ៊ីដ្រាតទាបជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនច្រើនក៏ដោយ កង្វះជាតិកាល់ស្យូមក្នុងរាងកាយអាចកើតមានឡើង។ការធ្វើតាមរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាបត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងក្នុងករណីមានផ្ទៃពោះ និងអំឡុងពេលបំបៅដោះ។ដូចគ្នានេះផងដែរ, វាមិនគួរត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ចំពោះកុមារនិងមនុស្សវ័យជំទង់។

ប្រសិទ្ធភាពនៃរបបអាហារ និងលក្ខណៈផលិតផល

អ្នកឯកទេសផ្នែកអាហាររូបត្ថម្ភបានធ្វើការសិក្សាដើម្បីសិក្សាពីប្រសិទ្ធភាពនៃរបបអាហារដោយផ្អែកលើការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតទាប។យោងតាមទិន្នន័យដែលទទួលបាន អ្នកជំនាញបានកត់ត្រាថា អ្នកដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារនេះរយៈពេល 3 ខែ ស្រកទម្ងន់ច្រើនជាងអ្នកដែលមិនរាប់បញ្ចូលអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ពីរបបអាហារ។អ្នកចូលរួមការសិក្សាដែលស្ថិតក្នុងក្រុមរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាបបានកត់សម្គាល់ថាពួកគេឆ្អែតលឿនជាងមុនជាមួយនឹងអាហារ។នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាខ្លាញ់និងប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានបំបែកយឺតជាងកាបូអ៊ីដ្រាត។ហើយតាមនោះ មនុស្សម្នាក់នៅតែឆ្អែតបានយូរ។អ្នកចូលរួមទាំងអស់ក្នុងការពិសោធន៍រយៈពេល 3 ខែអាចកម្ចាត់ទម្ងន់លើសយ៉ាងហោចណាស់ 10 គីឡូក្រាម។

មូលដ្ឋាននៃរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាបកាឡូរីទាបគឺជាអាហារប្រូតេអ៊ីន។បង្កើតម៉ឺនុយដែលរួមបញ្ចូលធាតុដូចខាងក្រោមៈ

• សាច់របបអាហារ;
• ផលិតផលសាច់;
• ត្រីនិងអាហារសមុទ្រ;
• ផ្សិត;
• ទឹកដោះគោនិងផលិតផលទឹកដោះគោ;
• ស៊ុត;
• បន្លែគ្មានជាតិម្សៅ;
• គ្រាប់និងគ្រាប់;
• បបរធញ្ញជាតិ។

ពីសាច់ ជៀសវាងការបរិភោគសាច់ជ្រូក និងសាច់ចៀម ហើយពីបន្លែទាំងស្រុងមិនរាប់បញ្ចូលពោត សណ្តែក សណ្តែក សណ្តែក ដំឡូង អូលីវ និងអូលីវខ្មៅ។ពីដំណាំធញ្ញជាតិ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់អង្ករសំរូប និង buckwheat មិនលើសពី 150 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។អ្នកក៏អាចរួមបញ្ចូលកន្ទក់មួយចំនួននៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ដើម្បីជំរុញមុខងារពោះវៀនធម្មតា ព្រោះអាហារប្រូតេអ៊ីនអាចបណ្តាលឱ្យទល់លាមក។

សូម្បីតែមួយថ្ងៃ អ្នកអាចញ៉ាំផ្លែឈើជូរពីរបីផ្លែ ប៉ុន្តែក្នុងករណីណាក៏ដោយកុំបរិភោគផ្លែបឺរ ទំពាំងបាយជូ និងចេក។មាតិកាកាឡូរីខ្ពស់របស់ពួកគេមិនអនុញ្ញាតឱ្យប្រភេទសត្វទាំងនេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងម៉ឺនុយរបបអាហារនោះទេ។ព្យាយាមញ៉ាំត្រី និងអាហារសមុទ្រយ៉ាងហោចណាស់ពីរបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ប្រូតេអ៊ីនដែលជាផ្នែកនៃសមាសធាតុរបស់វាគឺងាយស្រួលក្នុងការរំលាយដោយរាងកាយជាងប្រូតេអ៊ីនដែលមានក្នុងសាច់។ស៊ុតមាន់គឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អ ប៉ុន្តែអ្នកអាចញ៉ាំមិនលើសពីបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

បញ្ជីនៃអាហារហាមឃាត់ដែលគួរជៀសវាងនៅលើរបបអាហារដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតទាបរួមមាន:

• នំប៉័ងនិងនំខេក;
• បង្អែម, នំ, ស្ករ;
• ប៉ាស្តា;
• សាច់ជក់បារី;
• ទឹកជ្រលក់, ketchup, mayonnaise;
• ទឹកផ្លែឈើ compotes សូដា;
• ការអភិរក្សនិងថែរក្សាបន្លែ។

បន្លែដែលសម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតយឺត ត្រូវបានគេណែនាំអោយបរិភោគឆៅ ព្រោះវារក្សាបាននូវវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដែលមានប្រយោជន៍ច្រើន ដែលរាងកាយត្រូវការក្នុងរបបអាហារដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតទាប។ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចធ្វើដោយគ្មានការព្យាបាលកំដៅទេនោះ វាជាការប្រសើរក្នុងការចំហុយបន្លែ ឬដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលបន្តិច។ជ្រើសរើសផលិតផលទឹកដោះគោ និងទឹកដោះគោជូរដែលមានមាតិកាខ្លាញ់មិនលើសពី 2. 5-3% ។អ្នកមិនគួរញ៉ាំសាច់វាជាមួយសាច់ទេ វាល្អជាងក្នុងការផ្សំវាជាមួយនឹងផ្លែឈើជូរ។រួមបញ្ចូលចំនួនតូចមួយនៃឈីសរឹងនៃមាតិកាខ្លាញ់ល្មមនៅក្នុងម៉ឺនុយ។ប៉ុន្តែបដិសេធឈីសកែច្នៃព្រោះវាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយមាតិកាខ្ពស់នៃខ្លាញ់។

វាជាការប្រសើរក្នុងការចម្អិនសាច់ដោយខ្លួនឯង ជាជាងទិញសាច់ក្រក សាច់ក្រក និងត្រីសាឌីន។ពួកវាផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ និងគ្រឿងទេសជាច្រើន ជាពិសេសអំបិល ដែលរារាំងការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងខ្លាំង។

ការរៀបចំម៉ឺនុយកាបូអ៊ីដ្រាតទាបពេញលេញ

មួយសប្តាហ៍មិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីសម្រេចបានលទ្ធផលសំខាន់នោះទេ។អ្នកត្រូវញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបយ៉ាងហោចណាស់មួយខែ ដើម្បីសម្រកទម្ងន់យ៉ាងពិតប្រាកដ។យើងបង្ហាញជូននូវបំរែបំរួលនៃម៉ឺនុយរយៈពេលប្រាំពីរថ្ងៃ ដែលអ្នកអាចធ្វើម្តងទៀតបួនដង ឬធ្វើការផ្លាស់ប្តូរដោយខ្លួនឯងចំពោះវា។

អាហារ	ចាន
នៅថ្ងៃដំបូង
អាហារពេលព្រឹក	ផ្នែកនៃឈីក្រុម Fulham ជាមួយផ្លែប៉ោម, តែបៃតង
អាហារសម្រន់	ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ
អាហារពេលល្ងាច	ត្រីដុតនំជាមួយបន្លែ
អាហារសម្រន់	ផ្លែប៉ោមបៃតងឬទឹកក្រូច
អាហារពេលល្ងាច	Buckwheat ជាមួយ fillet សាច់មាន់
ថ្ងៃទីពីរ
អាហារពេលព្រឹក	ស៊ុត និងទឹកដោះគោ ផ្លែប៉ោមបៃតង តែបៃតង
អាហារសម្រន់	កែវ kefir
អាហារពេលល្ងាច	សាច់គោអាំង សាឡាត់បន្លែស្រស់
អាហារសម្រន់	ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ ផ្លែប៉ោម
អាហារពេលល្ងាច	ស៊ុបផ្សិតដោយគ្មានសាច់
ថ្ងៃទីបី
អាហារពេលព្រឹក	ឈីសរឹងខ្លះ ទឹកក្រូច តែបៃតង
អាហារសម្រន់	មួយក្តាប់តូចនៃ Walnut និងផ្លែប៉ោមមួយ។
អាហារពេលល្ងាច	ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ជាមួយកំទេចនំប៉័ងពណ៌ត្នោត
អាហារសម្រន់	ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិមានជាតិខ្លាញ់ទាប
អាហារពេលល្ងាច	fillet សាច់មាន់ឆ្អិននិងស្ព stewed
ថ្ងៃទីបួន
អាហារពេលព្រឹក	បបរ Buckwheat
អាហារសម្រន់	ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ
អាហារពេលល្ងាច	សុដន់មាន់ឆ្អិនជាមួយបន្លែចំហុយ
អាហារសម្រន់	ផ្លែប៉ោមមួយ។
អាហារពេលល្ងាច	ផ្នែកនៃអង្ករសំរូបឆ្អិនជាមួយត្រីចំហុយ
ថ្ងៃទីប្រាំ
អាហារពេលព្រឹក	ស៊ុតឆ្អិន (2 ភី។ ) ជាមួយឈីសរឹង (40 ក្រាម) តែបៃតងឬកាហ្វេដោយគ្មានជាតិស្ករ
អាហារសម្រន់	ផ្លែឈើណាដែលគ្មានជាតិផ្អែម
អាហារពេលល្ងាច	សាច់គោឆ្អិន និងសាឡាត់បន្លែស្រស់
អាហារសម្រន់	កែវ kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាប និងផ្លែប៉ោមមួយកែវ
អាហារពេលល្ងាច	សាច់មាន់ដុតជាមួយបន្លែ
ថ្ងៃទីប្រាំមួយ។
អាហារពេលព្រឹក	ផ្នែកនៃឈីក្រុម Fulham និងតែបៃតង
អាហារសម្រន់	ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ
អាហារពេលល្ងាច	ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់និងសាឡាត់បន្លែ
អាហារសម្រន់	កែវ kefir ជាមួយនំប៉័ង (២ ភី។ )
អាហារពេលល្ងាច	អង្ករឆ្អិនជាមួយត្រីដុតនំ
ថ្ងៃទីប្រាំពីរ
អាហារពេលព្រឹក	បបរ Buckwheat និងតែបៃតង
អាហារសម្រន់	កែវទឹកផ្លែប៉ោមច្របាច់ស្រស់
អាហារពេលល្ងាច	ស៊ុបផ្សិតនិងសាឡាត់បន្លែ
អាហារសម្រន់	ផ្លែឈើណាដែលគ្មានជាតិផ្អែម
អាហារពេលល្ងាច	សាច់ជ្រូកអាំង និងសាឡាត់បន្លែ

អ្នកអាចរៀបចំម៉ឺនុយឡើងវិញនៅកន្លែងនានា។ឬប្រសិនបើវាសាកសមនឹងអ្នក សូមធ្វើម្តងទៀតនូវជម្រើសមួយសម្រាប់រយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃជាប់គ្នា។ប៉ុន្តែការលាយចានពីថ្ងៃផ្សេងគ្នាគឺមិនមានតម្លៃវាដើម្បីកុំឱ្យឆ្លងកាត់ដែនកំណត់កាឡូរីដែលបានណែនាំ។

របបអាហារដែលគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ

អ្នកអាចធ្វើត្រីស្បៃកាដុត។ដើម្បីអនុវត្តរូបមន្តនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• mackerel - 1 ភី។ ;
• dill - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ក្រូចឆ្មា - 1/3 ភី។ ;
• ខ្ទឹម - 3 cloves;
• ប្រេងអូលីវ - 30 មីលីលីត្រ;
• អំបិល, ម្រេច, គ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

យកត្រីមកលាងទឹកអោយស្អាតកាត់ក្រូចឆ្មាជាចំណិតស្តើងៗ ហើយខ្ទឹមសជាចំណិត។នៅផ្នែកម្ខាងៗនៃត្រីកាត់ជាច្រើននៃជម្រៅមធ្យម - ដូច្នេះអ្នកអាចដាក់ការបំពេញចូលទៅក្នុងពួកគេ។អំបិល និងម្រេច ប្រឡាក់ជាមួយប្រេងអូលីវ និងទឹកក្រូចឆ្មា។ជូតផ្ទៃទាំងមូលរបស់ត្រីទាំងខាងក្នុង និងខាងក្រៅជាមួយគ្រឿងទេស ដើម្បីឱ្យវាត្រាំទាំងស្រុង។ដាក់ការបំពេញនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃ mackerel - sprigs dill និងខ្ទឹមបន្តិច។ហើយដាក់ខ្ទឹមស និងចំណិតក្រូចឆ្មាចូលកាត់ខាងក្រៅ។

ខ្ចប់សាច់ត្រីដាក់ក្នុងក្រដាសដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលកន្លះម៉ោងទើបធ្វើទឹក។ដុតភ្លើងដុត លាបខ្លាញ់ដុតជាមួយប្រេងអូលីវ ដើម្បីឱ្យពេលក្រោយ វានឹងកាន់តែងាយស្រួល ដើម្បីទទួលបានត្រីដែលបានបញ្ចប់។ខ្ចប់ត្រីស្បៃកាហើយដាក់លើចង្ក្រានលើធ្យូង។ចម្អិន បង្វែរត្រីម្តងម្កាល ដើម្បីការពារកុំឱ្យឆេះ។ជាមធ្យមវាត្រូវចំណាយពេលកន្លះម៉ោងដើម្បីចម្អិននៅលើដុត។អ្នកអាចជំនួសជម្រើសនេះដោយការដុតនំនៅក្នុងឡ។ព្យាយាមមិនឱ្យយក foil ចេញបន្ទាប់មកសំបកនឹងមិនដំណើរការទេប៉ុន្តែត្រីនឹងនៅតែមាន juicy ។

នៅលើរបបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាប អាហារសាមញ្ញជាងគឺ មានសុខភាពល្អជាង។

សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ អ្នកនៅតែអាចចំអិនសាឡាត់ក្តៅជាមួយសាច់ទា។សម្រាប់ការនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• fillet ទា - 1 ភី។ ;
• ស្លឹកសាឡាត់ - 1 បាច់;
• ល្ង - 1 tbsp ។លីត្រ ;
• ប្រេងអូលីវ - 6 tbsp ។លីត្រ ;
• ត្រសក់ - 1 ភី។ ;
• កំបោរ - 1 ភី។ ;
• ទឹកឃ្មុំ - 1 tsp;
• អំបិល, ម្រេចខ្មៅ, ខ្ញីដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 tbsp ។លីត្រ

បុកសាច់ច្របល់បន្តិចទាំងសងខាង និងរដូវចូលឆ្នាំង ចាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវចូល រួចទុកឲ្យម៉ដ្ឋក្នុងចានកន្លះម៉ោង។រៀបចំសំលៀកបំពាក់ហឹរនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មារ បន្ថែមប្រេងអូលីវ ៣ស្លាបព្រាបាយ ខ្ញី និងម្រេចខ្មៅមួយស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំរាវ។លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។កាត់ត្រសក់ជាបន្ទះស្តើងៗ ហើយហែកសាឡាត់ជាបំណែកតូចៗ។ដាក់សាច់ត្រីចូលក្នុងខ្ទះ បង្ហូរទឹកទុកជាមុន រួចចៀនក្នុងប្រេងអូលីវ ៣ស្លាបព្រាបាយរហូតដល់ឆ្អិន។កាត់សាច់ដែលបានបញ្ចប់ទៅជាគូបហើយដាក់វានៅលើខ្នើយនៃត្រសក់និងសាឡាត់។កំពូលជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់និងបម្រើ salad ក្តៅនៅលើតុ។

អ្នកក៏អាចចំអិនសាឡាត់ថ្លើមក្តៅជាមួយ chickpeas ។សម្រាប់នេះអ្នកត្រូវការ:

• ថ្លើមមាន់ - 0, 5 គីឡូក្រាម;
• ទឹកដោះគោ - 1 កែវ;
• ប្រេងអូលីវ - 7 tbsp ។លីត្រ ;
• ត្រសក់ស្រស់ - 2 ភី។ ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
• zucchini - 1 ភី។ ;
• chickpeas - 100 ក្រាម;
• ល្ង - 1 tsp;
• អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ត្រាំសណ្តែកក្នុងទឹករយៈពេលពីរបីម៉ោងរួចបង្ហូរទឹកចេញហើយលាងជម្រះវានៅក្រោមម៉ាស៊ីន។ចាក់ទឹកម្តងទៀត រួចដាក់លើភ្លើង យកទៅស្ងោរ គ្រប និងចម្អិនលើភ្លើងតិចៗ។បង្ហូរទឹកចេញពីសណ្តែកឆ្អិន។ត្រាំថ្លើមក្នុងទឹកដោះគោ ហើយបន្ទាប់មកចៀនក្នុងប្រេង។កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលហើយផ្ញើទៅថ្លើមបន្ទាប់មកនៅទីនោះ - diced zucchini ។ចាក់ទឹកខ្លះហើយដាំឱ្យពុះរហូតដល់ម្ហូបឆ្អិនពេញ។កាត់ត្រសក់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ហើយបន្ថែមសាច់ទៅសាច់ផ្ញើ chickpeas នៅទីនោះ។រដូវជាមួយប្រេងឆា រួចលាយជាមួយគ្រាប់ល្ង។

ការតស៊ូ និងកីឡានឹងនាំមកនូវលទ្ធផលគួរឱ្យកត់សម្គាល់

ជាមួយនឹងគុណសម្បត្តិទាំងអស់នៃប្រព័ន្ធនេះ មិនមែនមនុស្សទាំងអស់នឹងអាចទប់ទល់នឹងរបបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងរយៈពេលយូរនោះទេ។"ខ្ញុំមិនអាចញ៉ាំបែបនេះបានទេ។ពីរបីថ្ងៃក្រោយមក ខ្ញុំឈឺសាច់ ត្រី និងពង។ខ្ញុំពិតជាចង់បាននំប៉័ងមួយចាន និងបបរមួយចាន។ខ្ញុំបានដឹងថាប្រព័ន្ធនេះមិនសមនឹងខ្ញុំទេ" ស្ត្រីអាយុ 28 ឆ្នាំបានសង្ខេប។

ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកអាចយកឈ្នះលើខ្លួនអ្នក និងបន្តរបបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតតិចក្នុងរយៈពេលយូរ នោះលទ្ធផលវិជ្ជមាននឹងមិនមានរយៈពេលយូរនោះទេ។"ក្នុងរយៈពេល 20 ថ្ងៃខ្ញុំអាចស្រកបាន 7 គីឡូក្រាមទោះបីជាការពិតដែលថាខ្ញុំមិនបានបំពានលើខ្លួនខ្ញុំតាមវិធីណាមួយនិងបង្កើតម៉ឺនុយចម្រុះក៏ដោយ។បូកធំគឺថា ខ្ញុំមិនមានអារម្មណ៍ឃ្លានទាល់តែសោះ" ក្មេងស្រីអាយុ 22 ឆ្នាំម្នាក់បាននិយាយអំពីការយកឈ្នះលើទម្ងន់លើសរបស់នាង។

ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមសកម្មភាពរាងកាយទៅក្នុងរបបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាប លទ្ធផលនឹងកាន់តែលេចធ្លោ។"យើងបានស្រកទម្ងន់ជាលក្ខណៈគ្រួសារ។ជាលទ្ធផលខ្ញុំបានស្រក 8 គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល 3 ខែ។បន្ទាប់ពីសម្រាលកូនរួច ខ្ញុំបានដើរយ៉ាងសកម្មជាមួយរទេះរុញជាមួយទារក។បងស្រីរបស់ខ្ញុំស្រក 15 គីឡូក្រាមក្នុងអំឡុងពេលដូចគ្នា។នាងបានភ្ជាប់លំហាត់ប្រាណកម្រិតមធ្យម។ប៉ុន្តែប្តីបាន១, ៥ខែភ្លាម ស្រក១០គីឡូ ប៉ុន្តែគាត់ចូលប្រឡូកក្នុងកីឡាយ៉ាងសកម្ម" ស្ត្រីអាយុ៣០ឆ្នាំនិយាយ។

ការសម្រកទម្ងន់លើរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាបគឺពិតជាអាចធ្វើទៅបាន។ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរកាត់បន្ថយទាំងស្រុងនូវអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតឡើយ ដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។វាជាការប្រសើរក្នុងការស្រកទម្ងន់បន្តិចម្តងៗ និងបន្តិចម្តងៗ ប៉ុន្តែដោយក្ដីរីករាយ ជាជាងដាក់កម្រិតខ្លួនឯងភ្លាមៗក្នុងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង ហើយជំរុញឱ្យមានការធ្លាក់ទឹកចិត្ត។