ជំងឺរលាកក្រពះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបញ្ហាមួយក្នុងចំណោមបញ្ហាទូទៅ។ប្រភេទនៃជំងឺនេះបង្កឱ្យមានដំណើរការរលាកដែលប៉ះពាល់ដល់ស្រទាប់ក្រពះ។វាបង្ហាញរាងដោយរោគសញ្ញាមិនល្អ។ដើម្បីឱ្យការព្យាបាលមានប្រសិទ្ធភាពហើយរយៈពេលនៃការរីករាលដាលកាន់តែតិចទៅ ៗ របបអាហារពិសេសត្រូវតែអនុវត្តចំពោះជំងឺរលាកក្រពះ។
ការណែនាំអំពីរបបអាហារទូទៅ
មុនពេលធ្វើមុខម្ហូបអ្នកត្រូវស្គាល់ខ្លួនឯងជាមួយនឹងច្បាប់អាហារូបត្ថម្ភ។
- អ្នកត្រូវញ៉ាំជាចំណែកតូចៗ។ភាពញឹកញាប់នៃការទទួលទានអាហារគឺពី ៥ ទៅ ៦ ដង។មនុស្សម្នាក់មិនគួរមានអារម្មណ៍ឃ្លានទេ។
- មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃរបបអាហារគឺអាហាររាវនិងដី។
- អ្នកគួរតែជ្រើសរើសផលិតផលទាំងនោះដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ។បញ្ជីនេះរួមមានធញ្ញជាតិស៊ុបត្រីនិងសាច់គ្មានខ្លាញ់ផ្លែឈើបន្លែផ្លែប៊ឺរី។
- វាមានតំលៃតាមដានកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់។វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះអាហារធម្មជាតិដែលបានឆ្លងកាត់ដំណើរការតិចតួចបំផុត។
- ញ៉ាំកាឡូរីច្រើនតាមតម្រូវការ។ដើម្បីគណនាពួកវាអ្នកត្រូវរក្សាទុកកំណត់ហេតុអាហារ។
- របបអាហារគួរតែមានប្រូតេអ៊ីនក្នុងទម្រង់ជាសាច់ត្រីឈីក្រុម Fulham ឈីសខ្លាញ់ខ្លាញ់ក្នុងទម្រង់ជាបន្លែនិងប៊ឺគ្រាប់និងស៊ុតកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងទម្រង់ជាធញ្ញជាតិប៉ាស្តាផ្លែឈើនិងផ្លែឈើស្ងួត។
- វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការចំហុយឆ្អិនឬដុតនំម្ហូបនៅក្នុងឡ។សាច់អាចត្រូវបានដុតដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមប្រេង។
ច្បាប់សំខាន់មួយទៀតគឺការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបផឹកដ៏តឹងរឹង។អ្នកដែលមានជំងឺរលាកក្រពះគួរផឹកទឹកស្អាតរហូតដល់ ២ លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។
អាហារហាមឃាត់ចំពោះជំងឺរលាកក្រពះ៖ បញ្ជី
ម៉ឺនុយសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះមិនរាប់បញ្ចូលការប្រើប្រាស់អាហារដែលឆាប់ខឹង។វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យកាត់បន្ថយបរិមាណចំណីអាហារដែលបណ្តាលឱ្យមានការបង្កើតទឹកក្រពះច្រើនក្រៃលែង។
បញ្ជីអាហារហាមឃាត់រួមមាន៖
- អាហារចៀននិងខ្លាញ់;
- បន្ទះសៀគ្វីនិង croutons ជាមួយគ្រឿងទេស;
- អាហារ, ចម្អិនអាហារក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើននៃប្រេង;
- confectionery;
- ការ៉េម;
- ផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើម្សៅស្រូវសាលី;
- ភេសជ្ជៈកាបូន;
- ស្តុកទឹកផ្លែឈើ;
- mayonnaise, ketchup, ទឹកជ្រលក់;
- អាល់កុល;
- អាហាររហ័ស
- ពូជជូរនៃ berries និងផ្លែឈើ;
- ឈីក្រុម Fulham ជាតិខ្លាញ់;
- កាហ្វេនិងតែខ្លាំង;
- sauerkraut;
- pickles និង pickles;
- គ្រឿងទេសនិងឱសថ;
- kvass;
- អាហារកំប៉ុង;
- សាច់ខ្លាញ់និងត្រី។
បញ្ជីនៃអាហារហាមឃាត់មានរយៈពេលយូរ។ប៉ុន្តែអាហារបែបនេះអាចជំនួសបានសម្រាប់អាហារធ្វើនៅផ្ទះ។mayonnaise ទិញនៅហាងត្រូវបានហាមឃាត់។ប៉ុន្តែវាអាចត្រូវបានជំនួសដោយទឹកជ្រលក់ homemade ធ្វើពីទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិស៊ុតនិងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។
ផលិតផល Confectionery ត្រូវបានជំនួសដោយនំឈីសទឹកឃ្មុំផ្លែឈើកកស្ទះដោយមិនបន្ថែមស្ករ។
បញ្ជីនៃការបន្ថែមចំណីអាហារហាមឃាត់
វាគួរតែយល់ថាផលិតផលដូចគ្នាពីក្រុមហ៊ុនផលិតមានសមាសធាតុខុសគ្នា។គ្រឿងបន្ថែមផ្សេងៗត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរសជាតិគុណភាពនិងអាយុកាលធ្នើ។
សារធាតុបន្ថែមអាហារមួយចំនួនត្រូវបានហាមឃាត់។
- E104, E102 ។ពួកវារួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃជំងឺនៃប្រឡាយ alimentary ។
- E122, E123 ។មានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានលើការរំលាយអាហារ។
- E150, E151 ។ប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារអាហារ។
- E220-E226 ។នាំឱ្យមានរូបរាងនៃអារម្មណ៍ឈឺចាប់។
- E៣២២ ។ឆាប់ខឹងនឹងជញ្ជាំងក្រពះ។
ដូច្នេះវេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះផលិតផលធម្មជាតិនៃការរៀបចំផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។
ម្ហូបដែលអនុញ្ញាត៖ បញ្ជី
នៅពេលសិក្សាបញ្ជីឈ្មោះអាហារហាមឃាត់អ្នកអាចទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ថាមិនមានអ្វីត្រូវញ៉ាំទេ។ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជារឿងធម្មតាទេ។មុខម្ហូបជាច្រើនប្រភេទអាចត្រូវបានរៀបចំពីអាហារដែលអនុញ្ញាត។
បញ្ជីផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតរួមមាន៖
- បបររាវ។ពួកគេត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅក្នុងទឹកឬទឹកដោះគោ;
- ស៊ុបជាមួយទំពាំងបាយជូរបន្លែជាមួយការបន្ថែមធញ្ញជាតិ;
- ដំឡូង mashed រាវ;
- ទឹកដោះគោនិងក្រែម;
- omelet ចំហាយ, ស៊ុតឆ្អិន;
- សុទ្ធពីបន្លែនិងផ្លែឈើ;
- ត្រីនិងចានសាច់;
- ទឹកឃ្មុំ, marshmallow, marshmallow, marmalade ធម្មជាតិ;
- ចំនួនតិចតួចនៃជាតិស្ករ;
- បន្លែនិងប៊ឺ;
- ប៉ាស្តា;
- ស្រូវ, buckwheat, oatmeal;
- បៃតង;
- ផ្លែឈើស្រស់បន្លែ berries;
- ឈីស skim;
- ផ្លែឈើស្ងួតចំហុយ;
- យៈសាពូនមីឬអភិរក្សដោយគ្មានជាតិស្ករ;
- ចាហួយ;
- តែបៃតងឬខ្មៅ;
- ឈីស;
- ទឹករ៉ែធម្មជាតិ
- ទឹកសាប។វាត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹកក្នុងសមាមាត្រស្មើៗគ្នា;
- Cream sour, ទឹកជ្រលក់, mayonnaise homemade ។
ពួកវាផ្សំគ្នាតាមរបៀបផ្សេងៗគ្នា។ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេអាចត្រូវបាន stewed, ឆ្អិន, ចំហុយឬដុតនំ។
របបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់
អាហាររូបត្ថម្ភជាមួយនឹងជំងឺរលាកក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់ទាមទារឱ្យមានការដកចានដែលនាំឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរសមាសធាតុទឹកក្រពះ។
ម៉ឺនុយឧទាហរណ៍មើលទៅដូចនេះ។
- ពងខ្ទិះចំហុយត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ក្នុងនាមជាអាហារសម្រន់នំត្រូវបានយក។អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានទឹកនាំទៅជាមួយតែខ្មៅឬបៃតង។
- សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកទីពីរអ្នកអាចញ៉ាំល្ពៅដុតនំជាមួយផ្លែប៉ោមនិងផឹកទឹកដែលមិនមានជាតិកាបូន។
- នៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ស៊ុបទឹកដោះគោជាមួយប៉ាស្តាឱសថនិងប៊ឺនឹងធ្វើ។ត្រីខាត់ណាផា្កស្ពនិង zucchini ដុតនំនៅក្នុង foil ត្រូវបានបម្រើជាវគ្គសិក្សាទីពីរ។ពីម្ហូបចំហៀងអ្នកអាចជ្រើសរើសអង្ករឬបបរ។អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានទឹកនាំទៅជាមួយចាហួយជែរី។
- សម្រាប់អាហារសម្រន់ពេលរសៀលនំផេកឃ្យូពីដំឡូងជាមួយទឹកឃ្មុំត្រូវបានគេបរិភោគ។អ្នកអាចផឹកតែរុក្ខជាតិ។
- សាច់ក្រកនៅពេលល្ងាចត្រូវបានរៀបចំពីសាច់របបអាហារ។បបរអង្ករគឺសមរម្យជាម្ហូបចំហៀង។អ្វីគ្រប់យ៉ាងគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅដោយទឹកដដែល។
- មុនពេលចូលគេងកែវ kefir មួយកែវស្រវឹង។
ប្រសិនបើអ្នកជំងឺមានជាតិអាស៊ីតកើនឡើងបន្ទាប់មកគាត់ត្រូវបានហាមឃាត់ពីអាហារបែបនេះសម្រាប់ការរលាកក្រពះដូចជា:
- ផលិតផលម្សៅស្រស់និងនំបុ័ង;
- legumes;
- ឈីសទន់និងផ្សិត។
- អាហារចៀនណាមួយ;
- ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលនិងភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល។
ការបម្រើមិនគួរលើសពី ១៥០ ក្រាមក្នុងមួយដងទេ។ជាមួយនឹងការឈឺចាប់ធ្ងន់ធ្ងរនៅខាងឆ្វេងអ្នកគួរតែបោះបង់ចោលអាហារទាំងស្រុងហើយប្តូរទៅរបបផឹកវិញ។
របបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីតទាប
ជាមួយនឹងទម្រង់នៃរោគសាស្ត្រម៉ឺនុយមានផ្ទុកនូវអាហារដែលបង្កើនជាតិអាស៊ីតនៃទឹកក្រពះ។
ម៉ឺនុយសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះនៃក្រពះរយៈពេលមួយសប្តាហ៍គួរតែរួមបញ្ចូលៈ
- ប្រូតេអ៊ីនសត្វ ១០០ ក្រាម;
- ខ្លាញ់ ៦០ ក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ ១៥០ ក្រាម;
- កាបូអ៊ីដ្រាត ៤០០ ក្រាម។
មាតិកាកាឡូរីនៃចានគួរតែស្ថិតនៅក្នុងចន្លោះពី 3000-300 ។
បញ្ជីអាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតរួមមាន៖
- នំប៉័ងនំខេកកាលពីម្សិលមិញ;
- បន្លែសុទ្ធធញ្ញជាតិស៊ុបត្រីខ្លាញ់ទាបឬទំពាំងបាយជូរសាច់;
- សាច់របបអាហារនៅក្នុងសំណុំបែបបទចំហាយឬឆ្អិន;
- stew បន្លែ។
នៅពេលចម្អិនអ្នកអាចបន្ថែមស្លឹក Bay, cinnamon ឬ vanilla ។វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើឈីសឈីក្រុម Fulham kefir ទឹកដោះគោជូរ។
នៅពេលព្រឹកបបរតែងតែត្រូវបានគេរៀបចំជាទម្រង់មីល្លីមេអំបៅ buckwheat អង្ករឬស្រូវ។សម្រាប់បង្អែមអ្នកអាចប្រើចាហួយចាហ៊ួយមូសម៉ាសម៉ាម៉ាលឡាយៈយៈសាពូនមីនិងម៉ាម៉ាឡាដ។
ចំពោះជំងឺរលាកក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីតទាបការតុបតែងផ្កាកុលាបតែម្ទេសទឹកក្រូចឆ្មាភេសជ្ជៈផ្លែឈើក្រូចឆ្មានិងលីងម៉ុនប្រៀបធៀបភេសជ្ជៈតែបៃតងគឺសមជាភេសជ្ជៈ។
សារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះ
របបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះនៃប្រភេទសំណឹកគឺមានគោលបំណងកាត់បន្ថយបន្ទុកលើសរីរាង្គរំលាយអាហារ។អាហារគួរតែត្រូវបានដឹងគុណចំហុយឬឆ្អិនជានិច្ច។
ជាមួយនឹងជំងឺរលាកក្រពះនេះអ្នកត្រូវបរិភោគ៖
- omelet ចំហាយ, ស៊ុតឆ្អិនទន់;
- ស៊ុបក្រែមសុទ្ធធ្វើពីបន្លែដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត;
- ចំហុយឆ្អិនបន្លែទន់ ៗ ;
- ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប;
- ត្រីចំហុយឬស្ងោរ;
- សាច់ដឹងគុណ, cutlets, soufflé។
អំបិលគ្រឿងទេសគ្រឿងទេសត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុងពីម៉ឺនុយ។
អាហាររូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះ atrophic
ដំណើរការរោគសាស្ត្រនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាស្មុគស្មាញណាស់។ប៉ុន្តែតម្រូវការអាហារនៅតែដដែល។លក្ខណៈសំខាន់នៃអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវគឺការប្រើប្រាស់ទឹករ៉ែធម្មជាតិ។30 នាទីមុនពេលញ៉ាំអាហារអ្នកគួរតែយកគ្រឿងតុបតែងដែលមានមូលដ្ឋានលើ wort ផ្លូវរបស់ John, mint, plantain, chamomile, កើនឡើងត្រគាក។
សម្រាប់អ្វីដែលនៅសល់អ្នកត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអនុសាសន៍ទូទៅ។
របបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះអំឡុងពេលធ្ងន់ធ្ងរ
ប្រសិនបើអ្នកជំងឺមានរដូវស្រួចស្រាវបន្ទាប់មកពួកគេគួរតែបដិសេធមិនបរិភោគច្រើនថ្ងៃ។របបអាហារគួរតែរួមបញ្ចូលតែភេសជ្ជៈក្នុងទំរង់ទឹកបរិសុទ្ធនិងមិនមានជាតិកាបូនសមាសធាតុផ្សំភេសជ្ជៈផ្លែឈើតែបៃតងឬតែរុក្ខជាតិ។
បញ្ជីមុខម្ហូបសំរាប់សប្តាហ៍ដែលមានទំរង់ស្រួចស្រាវគឺផ្អែកលើការប្រើប្រាស់ផលិតផលមួយចំនួនតាមទំរង់៖
- នំបុ័ងពណ៌សកាលពីម្សិលមិញ;
- សាច់គ្មានខ្លាញ់។លើសពីនេះទៅទៀតវាត្រូវតែត្រូវបាន chopped, កិនឬ chopped;
- ស៊ុបជាមួយទំពាំងបាយជូរបន្លែ;
- សមាសធាតុដែលមិនមានជាតិអាស៊ីតនិងចាហួយ;
- ស៊ុតឆ្អិនទន់ឬ omelet ចំហុយ;
- ឈីក្រុម Fulham ជាតិខ្លាញ់ទាប;
- បន្លែសុទ្ធ;
- តែឬ infusions ដោយគ្មានការបន្ថែមស្ករ។
ក្នុងកំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរតារាងរបបអាហារមិនរាប់បញ្ចូល៖
- ផលិតផលទឹកដោះគោ;
- នំគ្រប់ប្រភេទលើកលែងតែនំប៉័ងកាលពីម្សិលមិញ។
- អភិរក្ស, ភាពប្រសើរឡើង, ពណ៌សិប្បនិម្មិត;
- បន្លែនិងផ្លែឈើឆៅ;
- margarine និងប៊ឺ;
- បបរបបរគុជ។
បន្ទាប់ពីរយៈពេលស្រួចស្រាវបានកន្លងផុតទៅអ្នកអាចត្រលប់ទៅរបបអាហារធម្មតារបស់អ្នកវិញ។មានតែការដាក់បញ្ចូលមុខម្ហូបថ្មីដែលកំពុងកើតឡើងបន្តិចម្តង ៗ ។
របបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះ: តារាងលេខ 5
អាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវក្នុងករណីមានការរលាកក្រពះពោះវៀនមិនរាប់បញ្ចូលផលប៉ះពាល់មេកានិកនិងរបួស។
គោលការណ៍គ្រឹះត្រូវបានបង្កើតឡើង៖
- នៅលើការមិនរាប់បញ្ចូលនៃទំពាំងបាយជូរឆ្អែតទាំងអស់ពីរបបអាហារ។រឿងតែមួយគត់ដែលអ្នកអាចញ៉ាំបានគឺស៊ុបបន្លែ;
- នៅលើការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃនៃខ្លាញ់។បរិមាណរបស់ពួកគេគួរតែមាន 80 ក្រាម;
- ការប្រើប្រាស់ផលិតផលទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់មិនលើសពី ២, ៥% ។
- នៅលើការប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងរបបអាហារដ៏តឹងរឹងនិងទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃ;
- នៅសីតុណ្ហាភាពម្ហូបមិនលើសពី 40 ដឺក្រេ;
- ការប្រើប្រាស់ទឹកបរិសុទ្ធរហូតដល់ ២ លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។
របបអាហារបែបនេះមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍មិនត្រឹមតែលើក្រពះប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងលើសរីរាង្គរំលាយអាហារដទៃទៀតក្នុងទំរង់ថ្លើមពោះវៀនក្រពះនោម។មានការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងរាងកាយ, សម្របសម្រួលការងាររបស់ប្រព័ន្ធ biliary នេះ។
ជាមួយនឹងរបបអាហារជំងឺរលាកក្រពះនឹងលឿនជាងមុន។នៅលើភ្នាសរំអិលដំបៅនិងសំណឹកទាំងអស់ជាសះស្បើយដោយខ្លួនឯង។អ្នកឯកទេសខាងក្រពះពោះវៀនឬអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភនឹងជួយអ្នកជ្រើសរើសរបបអាហារ។