យើងទាំងអស់គ្នាដឹងហើយថាសព្វថ្ងៃនេះមានរបបអាហារមួយចំនួនធំដែលមានបំណងសម្រកទម្ងន់។ ទំនងជាមានមនុស្សជាច្រើនបានព្យាយាមតមអាហាររួចហើយ ហើយទទួលបានលទ្ធផលល្អ ឬផ្ទុយទៅវិញមិនបានលទ្ធផលល្អសោះ។ វាត្រូវបានគេដឹងថារបបអាហារត្រូវបានបែងចែកទៅជាលឿននិងយូរអង្វែង កាបូអ៊ីដ្រាតទាប និងកាឡូរីទាប ក៏ដូចជារបបអាហារដែលផ្អែកលើលក្ខណៈនៃដំណើរការសរីរវិទ្យាដែលកើតឡើងនៅក្នុងរាងកាយ។ ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថា បន្ថែមពីលើលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យខាងលើ របបអាហារក៏អាចបែងចែកទៅជារបបអាហារត្រឹមត្រូវ និងរបបអាហារមិនត្រឹមត្រូវផងដែរ។ តើអ្វីទៅជាភាពខុសគ្នានេះ ហើយតើរបបអាហារអ្វីដែលអាចហៅថាត្រឹមត្រូវ?
តើរបបអាហារត្រឹមត្រូវគឺជាអ្វី?
លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យចម្បងសម្រាប់របបអាហារត្រឹមត្រូវគឺតុល្យភាពរបស់វា។ ចំណុចគឺដើម្បីធានាថារបបអាហារមានវីតាមីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ដែលរាងកាយយើងត្រូវការ។ នៅពេលដែលរាងកាយទទួលបានពួកគេក្នុងកម្រិតត្រឹមត្រូវ យើងមានអារម្មណ៍អស្ចារ្យ ទោះបីជាយើង "តមអាហារ" ក៏ដោយ។ របបអាហារត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ត្រូវបានគេអត់ឱនឱ្យបានយ៉ាងងាយ ព្រោះវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែចាំបាច់ទាំងអស់មានក្នុងអាហារដែលអ្នកញ៉ាំរាល់ថ្ងៃ។
នេះអាចហាក់ដូចជាចម្លែក ប៉ុន្តែមិនមែនរបបអាហារពេញនិយម និងមានប្រសិទ្ធភាពទាំងអស់សុទ្ធតែត្រឹមត្រូវតាមទស្សនៈនៃរបបអាហារមានតុល្យភាពនោះទេ។ ជាញឹកញាប់ណាស់នៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់ពួកគេមានការគិតទុកជាមុនយ៉ាងច្បាស់ចំពោះសារធាតុមួយចំនួនដែលនៅទីបំផុតនាំឱ្យខ្វះសារធាតុចាំបាច់នៅក្នុងរាងកាយ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលរបបអាហារជាច្រើនត្រូវបានកំណត់ក្នុងពេលវេលាដូច្នេះថាកង្វះនេះមិនបង្កឱ្យមានការរំខានដល់ដំណើរការនៃរាងកាយ។ ប៉ុន្តែរបបអាហារត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់នឹងមិនត្រឹមតែជួយអ្នកស្រកទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់ឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកនូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលវាត្រូវការផងដែរ។
របបអាហារត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
ដើម្បីធ្វើឱ្យរបបអាហាររបស់អ្នកត្រឹមត្រូវ អ្នកត្រូវពិចារណាចំណុចសំខាន់ៗមួយចំនួន៖
- របបអាហារគួរតែមានអាហារដែលផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវសារធាតុមានប្រយោជន៍។
- អាហារទាំងអស់ដែលមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានលើរាងកាយគួរតែត្រូវបានដកចេញពីម៉ឺនុយរបបអាហារ។
- អ្នកត្រូវធ្វើតាមរបបអាហារ ហើយកុំរំលងអាហារតែមួយមុខ។
- វាត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកទឹកមួយកែវកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំ។ ជាទូទៅបរិមាណនៃសារធាតុរាវដែលប្រើប្រាស់គួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 1,5 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។
- បើចាំបាច់ អ្នកអាចបន្ថែមវីតាមីនគ្រាប់ទៅក្នុងម៉ឺនុយនៃរបបអាហារត្រឹមត្រូវ ដើម្បីធានាថាអ្នកបំពេញតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ។
ផលិតផលត្រឹមត្រូវ។
ម៉ឺនុយនៃរបបអាហារត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ត្រូវតែរួមបញ្ចូលផលិតផលដូចខាងក្រោម:
- សាច់គ្មានខ្លាញ់ និយមដាំឱ្យពុះ ឬចំហុយ។
- ស៊ុត។
- ត្រី។
- ឈីក្រុម Fulham ។
- បន្លែណាមួយលើកលែងតែដំឡូង។
- ផ្លែឈើ
- ធញ្ញជាតិ៖ អង្ករ oatmeal buckwheat ។
ផលិតផលហាមឃាត់រួមមានៈ
- អំបិល។
- អាហារមានជាតិខ្លាញ់ និងចៀន។
- ផលិតផលដុតនំនិងបង្អែម។
- បង្អែមនិងស្ករ។
- ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់។
- គ្រាប់ បន្ទះសៀគ្វី អាហាររហ័ស។
ម៉ឺនុយប្រហាក់ប្រហែលសម្រាប់របបអាហារត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់អាចមើលទៅដូចនេះ៖
ជម្រើសទី 1៖
- អាហារពេលព្រឹក៖ ឈីក្រុម Fulham ស៊ុតឆ្អិន ផ្លែឈើ តែគ្មានជាតិស្ករ។
- អាហារថ្ងៃត្រង់: សាច់ឆ្អិន - 100 ក្រាម, បន្លែ stewed, ផ្លែឈើ។
- អាហារពេលល្ងាច: ខាត់ណាផា្កស្ពឆ្អិន, អង្ករឆ្អិន, ទឹកផ្លែឈើ។
ជម្រើសទី 2៖
- អាហារពេលព្រឹក: បបរ buckwheat, សាឡាត់បន្លែ, កាហ្វេដោយគ្មានជាតិស្ករ។
- អាហារថ្ងៃត្រង់: សាច់ stewed ជាមួយបន្លែ - 100 ក្រាម, ទឹកផ្លែឈើ។
- អាហារពេលល្ងាច៖ ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប ផ្លែប៉ោម ទឹកមួយកែវ។
ដោយដឹងថាអាហារណាដែលគួរមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក វានឹងមិនពិបាកក្នុងការបង្កើតម៉ឺនុយរបបអាហារត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់នោះទេ។
របបអាហារត្រឹមត្រូវបំផុត។
ក្នុងចំណោមរបបអាហារផ្សេងៗគ្នា អ្នកអាចជ្រើសរើសរបបអាហារត្រឹមត្រូវបំផុត ដែលផ្អែកលើគោលការណ៍នៃរបបអាហារមានតុល្យភាព។ ចូរនិយាយភ្លាមៗថាអាចមានរបបអាហារបែបនេះច្រើនជាងអ្វីដែលយើងបង្ហាញ។ ប៉ុន្តែរបបអាហារដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុង "បញ្ជីរបបអាហារត្រឹមត្រូវបំផុត" របស់យើងគឺមានប្រជាប្រិយភាពបំផុត។
របបអាហារ Montignac
ប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យមុខងាររបស់លំពែងមានលក្ខណៈធម្មតា។ ខណៈពេលដែលធ្វើតាមរបបអាហារ Montignac អ្នកត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំអាហារប្រូតេអ៊ីន បន្លែ និងផ្លែឈើ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ កាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញដែលបង្កឱ្យមានការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនក្នុងបរិមាណច្រើនចូលទៅក្នុងឈាមត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុងពីរបបអាហារនេះ។ ពួកវាត្រូវបានជំនួសដោយកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញដែលចំណាយពេលយូរដើម្បីដំណើរការ។
របបអាហារ Mayo
របបអាហារត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ Mayo Clinic ។ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភដែលមានតុល្យភាពបំផុត។ យោងទៅតាមវា មនុស្សម្នាក់ត្រូវទទួលបានកាបូអ៊ីដ្រាត "ឆ្លាត" 4 ដងជាប្រចាំ និងបន្លែ និងផ្លែឈើ 3 មុខ ប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ "មានសុខភាពល្អ" ។ ទំហំនៃការបម្រើមួយគឺ 80 ក្រាម។
របបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ
ប្រព័ន្ធអាហារតែមួយគត់ដែលបានអភិវឌ្ឍជាប្រវត្តិសាស្ត្រនៅក្នុងប្រទេសមេឌីទែរ៉ាណេ។ អ្នកអាចឃើញប្រសិទ្ធភាពរបស់វាដោយផ្ទាល់ពីឧទាហរណ៍របស់អ្នកស្រុកនៃប្រទេសទាំងនោះដែលពួកគេប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារនេះ។ ម៉ឺនុយនៃរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេត្រឹមត្រូវរួមមានខ្លាញ់ "ត្រឹមត្រូវ" សាច់គ្មានខ្លាញ់ អាហារសមុទ្រ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ផ្លែឈើ និងបន្លែ។
របបអាហារ Ornisha
វេជ្ជបណ្ឌិតដ៏ល្បីល្បាញបានបង្កើតប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភដែលកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ របបអាហារគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ព្រោះវាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជ្រើសរើសកម្រិតនៃ "ភាពរឹង" របស់វាដោយឯករាជ្យ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកអាចធ្វើដូចនេះបានដោយកំណត់ខ្លួនអ្នកចំពោះផលិតផលដែលអនុញ្ញាត។ អាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតទាំងនេះរួមមានៈ ផ្លែឈើ បន្លែ ត្រីសាម៉ុង សាច់មាន់ និងខ្លាញ់ "មានសុខភាពល្អ"។
របបអាហារឆ្នេរខាងត្បូង
របបអាហារនេះគឺជារបបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាប ប៉ុន្តែមានតុល្យភាពល្អជាមួយនឹងអាហារត្រឹមត្រូវ។
របបអាហាររួមមានដំណាក់កាលជាច្រើន។ ការរឹតបន្តឹងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនៃកាបូអ៊ីដ្រាតកើតឡើងតែក្នុងដំណាក់កាលដំបូងប៉ុណ្ណោះ។ បន្ទាប់មកកាបូអ៊ីដ្រាត "ត្រឹមត្រូវ" ត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងម៉ឺនុយ កម្រិតតុល្យភាពនៅក្នុងរបបអាហារ។ ម៉ឺនុយរបបអាហារមានសាច់គ្មានខ្លាញ់ច្រើន បន្លែ និងផ្លែឈើ ក៏ដូចជាកាបូអ៊ីដ្រាត "ត្រឹមត្រូវ" ។
ដូចដែលអ្នកអាចឃើញអ្នកអាចសម្រកទម្ងន់មិនត្រឹមតែយ៉ាងឆាប់រហ័សប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងត្រឹមត្រូវផងដែរប្រសិនបើអ្នកធ្វើវាជាមួយនឹងរបបអាហារត្រឹមត្រូវ។ តើរបបអាហារមួយណាល្អជាង? វាពិតជាលំបាកណាស់ក្នុងការឆ្លើយសំណួរនេះដោយមិនច្បាស់លាស់ ដោយហេតុថាពួកគេម្នាក់ៗមានគុណសម្បត្តិរៀងៗខ្លួន។
រឿងមួយគឺជាក់ស្តែងប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តសម្រកទម្ងន់ដោយមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក នោះអ្នកគួរតែជ្រើសរើសរបបអាហារពីបញ្ជីរបបអាហារត្រឹមត្រូវ។ ក្នុងករណីនេះ អ្នកនឹងមិនត្រឹមតែកម្ចាត់ផោនបន្ថែមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យសុខុមាលភាពទូទៅរបស់អ្នកប្រសើរឡើងផងដែរ។