របបអាហារងាយៗសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់រហ័សនៅផ្ទះ

មនុស្សជាច្រើនដែលស្រមៃចង់បានរាងស្លីម និងរាងស្លីម ច្រើនដងច្រើនដងលើរបបអាហារផ្សេងៗដើម្បីសម្រកទម្ងន់ ប៉ុន្តែនៅទីបំផុតពួកគេក៏បែកចេញពីពួកគេ ឬលទ្ធផលប្រែទៅជារយៈពេលខ្លី ហើយគីឡូក្រាមដែលបាត់ត្រឡប់មកវិញ "ទទួលយក" បន្ថែមពីរបីជាមួយពួកគេ។

ដូច្នេះហើយ ការកម្ចាត់ទម្ងន់លើសមិនមែនជារឿងងាយស្រួលនោះទេ ជាពិសេសនៅក្នុងចង្វាក់នៃជីវិតសម័យទំនើប នៅពេលដែលគ្មានពេលរាប់កាឡូរីប្រចាំថ្ងៃ ឬរៀបចំអាហាររបបអាហារ។ របបអាហារស្រាលអាចជាផ្លូវចេញពីស្ថានភាពនេះ។ វិធីសាស្ត្រសម្រកទម្ងន់នេះជំពាក់ឈ្មោះរបស់វាចំពោះភាពងាយស្រួលនៃការប្រកាន់ខ្ជាប់របស់វា៖ ការលុបបំបាត់ការតមអាហារដ៏ឈឺចាប់ ភាពគ្មានប្រយោជន៍នៃការរាប់កាឡូរី និងការញ៉ាំអាហារនៅពេលខ្លះ។

តើរបបអាហារងាយៗសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់មានអ្វីខ្លះ?

មានការប្រែប្រួលផ្សេងៗគ្នានៃរបបអាហារងាយស្រួលសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់៖

1. របបអាហារងាយស្រួលបំផុតសម្រាប់អ្នកខ្ជិល។ មិនបញ្ជាក់ពីការផ្លាស់ប្តូរសំខាន់ៗនៅក្នុងរបបអាហារធម្មតា។ វារួមមានការផឹកទឹក 1 កែវ 30 នាទីមុនពេលអាហារនីមួយៗ សូម្បីតែមុនពេលអាហារសម្រន់ដែលអាចមានភេសជ្ជៈ (ភេសជ្ជៈផ្លែឈើទឹកផ្លែឈើ compotes) ។ ភេសជ្ជៈបន្ទាប់នៃទឹកគួរតែមិនលឿនជាង 2 ម៉ោងបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។ អ្នកមិនអាចផឹកអាហារក្នុងអំឡុងពេលអាហារបានទេ។ វិធីសាស្រ្តរបបអាហារស្រាលសម្រាប់អ្នកខ្ជិលគឺសំដៅកាត់បន្ថយចំណង់អាហារដោយសារតែក្រពះពោរពេញដោយទឹក ដូច្នេះបរិមាណអាហារដែលប្រើប្រាស់នឹងត្រូវកាត់បន្ថយដែលនឹងរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់។ លើសពីនេះ ការផឹកទឹកឱ្យបានច្រើនជួយពន្លឿនការរំលាយអាហារ និងសម្អាតរាងកាយពីសារធាតុគ្រោះថ្នាក់។
2. របបអាហារងាយៗរយៈពេល 3 ថ្ងៃសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់នៅផ្ទះ មានការទទួលទានទាំងស្រុង៖ បបរ buckwheat 500 ក្រាម ចំហុយ ឬស្ងោរក្នុងទឹកដោយគ្មានអំបិល និងប្រេង 1 លីត្រនៃ kefir 1% និង 1 គីឡូក្រាមនៃផ្លែប៉ោម (និយមពណ៌បៃតង) ។ បរិមាណផលិតផលប្រចាំថ្ងៃដែលបានបង្ហាញគួរតែត្រូវបានបែងចែកទៅជាអាហារ 5-6 ។ វិធីសាស្រ្តរបបអាហារស្រាលនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្រក 2-3 គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល 3 ថ្ងៃ។
3. របបអាហារសាមញ្ញរយៈពេល 7 ថ្ងៃសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ ក៏មាននៅក្នុងបំរែបំរួលផ្សេងៗគ្នាផងដែរ។ ជម្រើសមួយក្នុងចំណោមជម្រើសសម្រាប់របបអាហារងាយស្រួលសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់រយៈពេល 7 ថ្ងៃគឺការជំនួសអាហារពេលល្ងាចពេញលេញជាមួយ kefir ជាមួយ bran ។ អាហារពេលល្ងាចបែបនេះគឺពោរពេញទៅដោយភាពស្រេកឃ្លាន ហើយអ្នកនឹងមិនត្រូវបានយកឈ្នះដោយអារម្មណ៍ឃ្លានមុនពេលចូលគេងឡើយ។ អ្នកអាចស្រក 2-3 គីឡូក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍ដោយប្រើវិធីរបបអាហារស្រាលនេះ។ ជម្រើសទីពីរសម្រាប់របបអាហារងាយស្រួលសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់រយៈពេល 7 ថ្ងៃគឺជារបបអាហារឆៅ។ វាពាក់ព័ន្ធនឹងការញ៉ាំបន្លែ និងផ្លែឈើស្រស់ៗពេញមួយថ្ងៃ ប៉ុន្តែបរិមាណរបស់វាមិនគួរលើសពី 2 គីឡូក្រាមទេ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីធ្វើតាមរបបអាហារឆៅក្នុងរដូវក្តៅ។ ក្នុងអំឡុងពេលទុំនៃបន្លែ និងផ្លែឈើតាមរដូវ។ អ្នកអាចស្រកបាន 3-5 ផោនបន្ថែមក្នុងមួយសប្តាហ៍។
4. របបអាហារងាយៗ សម្រកខ្លាញ់ក្បាលពោះបានលឿន មាននៅក្នុងការមិនរាប់បញ្ចូលពីអាហាររបបអាហារដែលបណ្តាលឱ្យ "fermentation" នៅក្នុងពោះវៀន។ ផលិតផលទាំងនេះរួមមានៈ សណ្តែក ទឹកដោះគោទាំងមូល ស្ពៃក្តោប ផ្លែប៉ោម ទំពាំងបាយជូ។ អ្នកក៏គួរចៀសវាងផលិតផលដែលមានជាតិសូដា ខ្លាញ់អ៊ីដ្រូសែន ជាតិផ្អែម ភេសជ្ជៈមានជាតិកាបូន និងអាល់កុលផងដែរ។

វិធីសម្រកទម្ងន់លើរបបអាហារស្រាល

ដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពលើរបបអាហារស្រាល អ្នកគួរតែអនុវត្តតាមយ៉ាងតឹងរឹងនូវច្បាប់ចម្បងរបស់វា។

គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារស្រាល, ដូចគ្នាសម្រាប់ពូជទាំងអស់:

• ការបដិសេធទាំងស្រុងនៃអាហារហាមឃាត់ពីរបបអាហារ;
• ការកាត់បន្ថយបន្តិចម្តង ៗ និងនិយមការលុបបំបាត់ទាំងស្រុងនៃអំបិលពីរបបអាហារដែលរំខានដល់ការសម្រកទម្ងន់ដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការរក្សាសារធាតុរាវលើសនៅក្នុងខ្លួនដែលនាំឱ្យមានការហើម;
• រក្សាតុល្យភាពទឹក។ ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃអ្នកត្រូវផឹកទឹកស្អាតយ៉ាងហោចណាស់ 1,5 លីត្រ។
• ទឹកជួយពន្លឿនការរំលាយអាហារ សំអាតរាងកាយនៃកាកសំណល់ និងជាតិពុល ហើយកោសិកាខ្លាញ់ដែលពោរពេញទៅដោយទឹកត្រូវបានដុតយ៉ាងសកម្ម។
• ការបែងចែកប្រភាគ។ អ្នកត្រូវញ៉ាំ 5-6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ការសម្រាករយៈពេលយូររវាងអាហារគឺមានគ្រោះថ្នាក់ជាមួយនឹងហានិភ័យនៃការបំបែកពីរបបអាហារស្រាល និងអាហារសម្រន់លើផលិតផលហាមឃាត់។
• ទំហំបម្រើមិនគួរធំជាងបាតដៃរបស់អ្នក;
• អាហារចុងក្រោយគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 3 ម៉ោងមុនពេលចូលគេង;
• ចានគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះ, ដុតនំ, ចំហុយ, ចំហុយ។ ការចៀនត្រូវបានលុបចោលទាំងស្រុង;
• វាចាំបាច់ក្នុងការទទួលទានតែផលិតផលថ្មីៗ គុណភាពខ្ពស់ ដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម ឬសារធាតុគីមី។

ផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត និងហាមឃាត់

របបអាហារស្រាលនៅផ្ទះ - អាហារដែលអនុញ្ញាត៖

• សាច់គ្មានខ្លាញ់ (ទន្សាយសាច់គោសាច់គោ);
• បសុបក្សីគ្មានខ្លាញ់ (សាច់មាន់ទួរគី);
• ត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាប (hake, pike, pollock);
• អាហារសមុទ្រ;
• ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិ fermented និងទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប;
• បន្លែនិងឱសថ (ដំឡូងក្នុងបរិមាណមានកំណត់);
• ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីគ្មានជាតិផ្អែម;
• ធញ្ញជាតិនិងធញ្ញជាតិ;
• ស៊ុត;
• អូលីវ ប្រេងបន្លែ;
• ទឹកក្រូចឆ្មា ទឹកស៊ីអ៊ីវ (ជាគ្រឿងសម្រាប់លាងចាន);
• Rye គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល នំបុ័ងស្រូវសាលីស្ងួត;
• ផ្លែឈើស្ងួត;
• គ្រាប់, គ្រាប់;
• ទឹកឃ្មុំធម្មជាតិ។

ភេសជ្ជៈខាងក្រោមអាចទទួលយកបានសម្រាប់របបអាហារសម្រកទម្ងន់ស្រាល៖ បៃតង ខ្មៅ តែរុក្ខជាតិ ទឹកផ្លែឈើ និងឱសថ ផ្លែប័រ ចាហួយ ភេសជ្ជៈផ្លែឈើដោយគ្មានជាតិស្ករ។

របបអាហារងាយស្រួលនៅផ្ទះ - អាហារហាមឃាត់៖

• សាច់ខ្លាញ់ (សាច់ជ្រូកសាច់ចៀម);
• បក្សីខ្លាញ់ (ទា, goose);
• ត្រីខ្លាញ់ (ត្រីប្រា, ត្រី salmon, mackerel);
• ចានខ្លាញ់ ទំពាំងបាយជូរសាច់សម្បូរបែប;
• អាហារដែលជក់បារី, រើស, ប្រៃ និងចាន;
• សាច់ក្រក;
• ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច;
• អាហាររហ័ស;
• ប៊ឺនិងនំប៉ាវ;
• បង្អែមនិងបង្អែមជាមួយនឹងក្រែមដ៏សម្បូរបែប;
• ផ្លែឈើផ្អែម (ផ្លែល្វា, ទំពាំងបាយជូ, ចេក, ស្វាយ, ឪឡឹក);
• អំបិល;
• គ្រឿងទេសម្រេចក្តៅនិងគ្រឿងទេស;
• ទឹកជ្រលក់ (mayonnaise, ketchup);

ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារស្រាលសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ អ្នកគួរតែបដិសេធទាំងស្រុងនូវសូដា និងអាល់កុលពីភេសជ្ជៈ។

ម៉ឺនុយ

របបអាហារងាយស្រួលសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ - ម៉ឺនុយសម្រាប់សប្តាហ៍ (អាហារពេលព្រឹក អាហារសម្រន់ អាហារថ្ងៃត្រង់ អាហារសម្រន់ពេលរសៀល អាហារពេលល្ងាច):

ថ្ងៃច័ន្ទ៖

• Muesli ជាមួយផ្លែឈើស្ងួត;
• 1 កែវ kefir 1%;
• ស៊ុបសាច់។ 1 ចំណិតនៃនំបុ័ង rye;
• ទឹកប៉េងប៉ោះ;
• សុដន់មាន់ឆ្អិន។ សាឡាត់ស្ពៃក្តោបពណ៌ស។

ថ្ងៃអង្គារ៖

• casserole curd;
• ផ្លែប៉ោមបៃតង;
• ទំពាំងបាយជូរជាមួយ croutons ។ cutlets សាច់គោចំហុយ;
• ស៊ុតឆ្អិនទន់;
• ស្ពៃក្តោបក្រឡុកជាមួយទួរគី។

ថ្ងៃពុធ៖

• បបរ Buckwheat នៅលើទឹក;
• ប៊ឺរី mousse;
• ស៊ុបស្ពៃបៃតង។ 2 ចំណិតនៃនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល;
• ទឹកដោះគោខាប់មួយកែវ;
• ត្រីដុតនំជាមួយ spinach ។

ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍៖

• ឈីក្រុម Fulham រដូវជាមួយទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ;
• ការ៉ុត smoothie;
• ស៊ុបស្ពៃក្តោបជាមួយ croutons;
• 2 បំណែកនៃឈីសរឹង;
• fillet ទួរគីឆ្អិន។ ស្ងោរបន្លែ។

ថ្ងៃសុក្រ៖

• ល្ពៅនិងផ្លែប៉ោម pudding;
• ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិជាមួយ dill;
• ស៊ុបស្ពៃក្តោប 2 ចំណិតនៃនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល;
• ក្រូចថ្លុង;
• ម្ទេសហឹរជាមួយសាច់គោដី។

ថ្ងៃសៅរ៍៖

• Oatmeal;
• ពណ៌ទឹកក្រូច;
• ស៊ុបមាន់ជាមួយបំណែកនៃសាច់បសុបក្សី។ នំប៉័ងស្ងួត ១ ដុំ;
• 1 កែវនៃទឹកដោះគោដុតនំ fermented;
• ត្រីចាហួយ។

ថ្ងៃអាទិត្យ៖

• នំឈីស;
• ត្រសក់ និង spinach smoothie;
• Julienne ជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិត;
• កែវ kefir 1%;
• fillet pollock ដុតនំ។ សាឡាត់ក្រិក។

វាត្រូវតែចងចាំថាយោងទៅតាមច្បាប់នៃរបបអាហារស្រាលបរិមាណនៃការបម្រើមួយចានមិនគួរលើសពីបាតដៃរបស់អ្នកទេ។ យោងតាមរបបអាហារស្រាលសម្រាប់អ្នកខ្ជិល អ្នកត្រូវផឹកទឹកមួយកែវ 30 នាទីមុនពេលអាហារ រួមទាំងមុនពេលអាហារសម្រន់ (រួមទាំងបន្លែ និងទឹកផ្លែឈើ ទឹកក្រឡុក ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented)។

រូបមន្ត

ស៊ុបសាច់

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់គោ ២០០ ក្រាម;
• ស៊ុត;
• ការ៉ុត ១ ដុំ;
• ខ្ទឹមបារាំង 1 ដុំ;
• ដំឡូង 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• ប្រេងបន្លែ 1 tbsp ។ លីត្រ ;
• បៃតងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. លាបបន្លែ។ កាត់ដំឡូងជាគូប ដាក់ក្នុងឆ្នាំងដាក់ទឹក ដាំឱ្យពុះហើយដាំឱ្យពុះ៥នាទីលើភ្លើងតិច។
2. វិចិត្រកាត់ខ្ទឹមបារាំង, កិនការ៉ុតនៅលើ grater coarse មួយ។ ដំបូងយកខ្ទឹមបារាំងដាក់ក្នុងខ្ទះចៀនឱ្យក្តៅជាមួយប្រេងបន្លែរហូតដល់ប្រែពណ៌ រួចដាក់ការ៉ុតចូលដាំឱ្យពុះ ២-៣ នាទី កូរម្តងម្កាល។ បន្ថែមអាំងទៅស៊ុប។
3. បន្ថែមស៊ុតទៅសាច់គោដីហើយកូរ។ បង្កើតជាដុំសាច់មូលតូចៗ ហើយបន្ថែមទៅស៊ុប។ ចំអិននៅលើកំដៅទាបរយៈពេល 20 នាទី។
4. មុនពេលបម្រើសូមតុបតែងស៊ុបប្រហិតជាមួយឱសថ chopped (parsley, dill ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ។

រួមបញ្ចូលស៊ុបប្រហិតឆ្ងាញ់សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់នៅក្នុងម៉ឺនុយរបបអាហារស្រាលរបស់អ្នក។

ផ្លែល្ពៅ - ផ្លែប៉ោម

គ្រឿងផ្សំ៖

• ល្ពៅ 150 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ 70 មីលីលីត្រ;
• ផ្លែប៉ោម 1 ដុំ;
• semolina 2 tbsp ។ លីត្រ ;
• ស្ករ 1 tbsp ។ លីត្រ ;
• ស៊ុត 1 ភី។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. លាបល្ពៅកាត់ជាដុំៗ ដាក់ក្នុងឆ្នាំងមួយ បន្ថែមទឹកដោះគោ ហើយស្ងោររហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន។
2. លាបផ្លែប៉ោមកាត់ជាស្នូលរួចកិនវាចូលបន្ថែមល្ពៅហើយចម្អិនរហូតដល់ទន់។
3. កិនបបរដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ បន្ថែមស្ករ ស៊ុតលឿង ម្សៅ semolina និងលាយ។
4. វាយស៊ុតពណ៌សនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់ទម្រង់ Foam បន្ថែមទៅ dough ។
5. ខាញ់ម្ហូបដុតនំជាមួយប៊ឺ (ប៊ឺឬបន្លែ) ដាក់ម្សៅនៅក្នុងវាហើយដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 10-15 នាទី។

pudding-apple pudding ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកខណៈពេលដែលធ្វើតាមរបបអាហារស្រាល។

ម៉ាសបឺរី

គ្រឿងផ្សំ៖

• Raspberry 150 ក្រាម;
• currants 150 ក្រាម;
• ស្ករ 2 tbsp ។ លីត្រ ;
• ស៊ុតពណ៌ស ១ ភី។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. លាងសមាតនិងស្ងួតផ្លែប៊ឺរី។
2. លាយវាជាមួយស្ករស បុកវាបន្តិចជាមួយស្លាបព្រាដើម្បីឱ្យស្កររលាយក្នុងទឹក។
3. ច្របាច់ផ្លែប៊ឺរីតាមរយៈ Sieve ទុកទឹករបស់ពួកគេ។
4. វាយស៊ុតពណ៌សនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់បង្កើតជាពពុះ។
5. បន្ថែមទឹកផ្លែប៊ឺរីទៅក្នុងស៊ុតពណ៌សវាយម្តងទៀតរហូតដល់រលោង។
6. ផ្ទេរ mousse ចូលទៅក្នុងកែវ; មុនពេលបម្រើ អ្នកអាចតុបតែងជាមួយស្លឹកជីអង្កាមស្រស់ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

mousse វីតាមីន berry គឺល្អឥតខ្ចោះជាអាហារសម្រន់នៅលើរបបអាហារស្រាល។

ស្ពៃក្តោបក្រឡុកជាមួយទួរគី

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស្ពៃក្តោបប៉េកាំង 12-15 ស្លឹក;
• តួកគី 300 ក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ 2-3 កុំព្យូទ័រ PC;
• ការ៉ុត ១ ដុំ;
• ខ្ទឹមបារាំង 1 ដុំ;
• ម្រេចកណ្ដឹង 1 ភី;
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ 1 tbsp;
• 1 ស៊ុត;
• ទឹក 150 មីលីលីត្រ;
• បៃតងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ញែកស្លឹកពីក្បាលស្ពៃចិន ហើយគ្របវាជាមួយទឹក។ នាំយកទៅឱ្យឆ្អិន, រំពុះ 2 នាទីរហូតដល់ទន់។ យកចេញ, លាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់, ដាក់ក្នុង colander មួយដើម្បីបង្ហូររាវលើស។
2. រៀបចំទួរគី minced ដោយកាត់សាច់នៅក្នុង grinder សាច់មួយបន្ថែមស៊ុតមួយនិងឱសថ chopped ទៅសាច់ minced ។
3. លាបខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុត យកគ្រាប់ចេញពីម្ទេស។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងនិងម្រេចចូលទៅក្នុងគូបតូចៗសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots នៅលើ grater coarse មួយ។
4. បន្ថែមបន្លែទៅសាច់ minced, លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
5. កាត់ផ្នែកក្រាស់នៅគល់ស្លឹកស្ពៃ ដាក់សាច់ minced មួយចំនិតៗ ហើយក្រឡុកតាមរបៀបធម្មតាសម្រាប់ក្រឡុកស្ពៃក្តោប។ ដាក់ក្រឡុកស្ពៃក្តោបនៅលើសន្លឹកដុតនំ។
6. ចាក់ទឹកពុះលើប៉េងប៉ោះ យកស្បែកចេញហើយច្របាច់។ ចាក់ទឹកលើពួកវាបន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងឱសថ chopped, កូរ។
7. ចាក់ទឹកជ្រលក់ពីលើក្រឡុកស្ពៃក្តោបដាក់វានៅក្នុងបន្ទប់ preheated មួយនៅ 180 ដឺក្រេនិងដុតនំសម្រាប់ 40-45 នាទី។

ស្ពៃក្តោបជាមួយទួរគី គឺជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដែលអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងម៉ឺនុយរបបអាហារស្រាលរបស់អ្នក។

ត្រីចាហួយ

គ្រឿងផ្សំ៖

• sturgeon fillet 1 គីឡូក្រាម;
• Gelatin 45 ក្រាម;
• ការ៉ុត ១ ដុំ;
• ស៊ុត quail 4 កុំព្យូទ័រ PC;
• Parsley 2 sprigs ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. លាងសាច់ត្រីឲ្យស្អាត រួចកាត់ជាដុំតូចៗ។
2. ដាក់សន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាស parchment ហើយដាក់សាច់ត្រីនៅលើវាដោយស្បែកចុះក្រោម។ ដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 1 ម៉ោង។
3. ចែកបរិមាណ gelatin ដែលបានបញ្ជាក់ជា 2 ដង។ ចាក់ 1 ដងជាមួយទឹកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ហើយទុកឱ្យហើមរយៈពេល 10 នាទី។ បន្ថែមទឹក 2 ពែងទៅផ្នែកទីពីរនាំយកទៅរំពុះយកចេញពីកំដៅ។
4. ផ្សំផ្នែកទាំងពីរនៃ gelatin, កូរយ៉ាងហ្មត់ចត់, ប៉ះពាល់តាមរយៈ cheesecloth ។
5. រំពុះការ៉ុតនិងស៊ុតរហូតដល់ទន់។ លាបការ៉ុតហើយកាត់ជាចំណិត។ លាបស៊ុតហើយកាត់វាជាពាក់កណ្តាល។
6. ដាក់បំណែកនៃត្រីដែលបានរៀបចំចូលទៅក្នុងផ្សិត, ចាក់ចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរមួយចំនួនជាមួយ gelatin ហើយទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។
7. យក aspic ចេញ garnish ជាមួយ carrots, ស៊ុត, parsley sprigs, ចាក់នៅក្នុងសល់នៃទំពាំងបាយជូរជាមួយ gelatin ហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកម្តងទៀតរហូតដល់វារឹងទាំងស្រុង។

ទទួលទាន "អាហារសម្រន់" ហើយរីករាយជាមួយត្រីចាហួយ ខណៈពេលដែលធ្វើតាមរបបអាហារស្រាល។

តើអ្នកអាចស្រកទម្ងន់បានប៉ុន្មាន?

នៅលើរបបអាហារដ៏ងាយស្រួលបំផុតសម្រាប់អ្នកខ្ជិល អ្នកអាចស្រកបាន 2-3 គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេលពីរបីសប្តាហ៍ ដោយមិនចាំបាច់បដិសេធខ្លួនឯងនូវការព្យាបាលដែលអ្នកចូលចិត្តនោះទេ។ នៅលើរបបអាហារស្រាលៗដែលមានរយៈពេលបីថ្ងៃ អ្នកអាចស្រកបានពីរបីគីឡូក្រាមយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព និងលាងសម្អាតជាតិពុល និងកាកសំណល់ចេញពីរាងកាយរបស់អ្នក។ របបអាហារស្រាលសម្រាប់រយៈពេល 7 ថ្ងៃនៅផ្ទះក្នុងជម្រើសទាំងពីរ (របបអាហារឆៅនិងជំនួសអាហារពេលល្ងាចពេញលេញជាមួយ kefir ជាមួយ bran) នឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកម្ចាត់ 4-5 គីឡូក្រាម។

ដើម្បីរក្សាបាននូវលទ្ធផលសម្រកទម្ងន់ដែលសម្រេចបាន អ្នកត្រូវការវិធីត្រឹមត្រូវចេញ។ វាមានការបន្តញ៉ាំអាហារតាមគោលការណ៍នៃរបបអាហារស្រាល ប៉ុន្តែបរិមាណនៃផ្នែកអាចត្រូវបានកើនឡើងជាបន្តបន្ទាប់។ ដើម្បីការពារការឡើងទម្ងន់នៅពេលអនាគត វាត្រូវបានណែនាំឱ្យបន្តប្រើច្បាប់សំខាន់នៃរបបអាហារស្រាលសម្រាប់អ្នកខ្ជិល - ផឹកទឹកមួយកែវកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារ ដែលនឹងធ្វើឱ្យចំណង់អាហាររបស់អ្នកស្រុតចុះ និងទទួលបានភាពឆ្អែតលឿនក្នុងផ្នែកតូចៗ ដោយសារក្រពះពោរពេញដោយទឹក។